EP 69. Soia e Salute: Miti e Verità.

¡Ciao! Nell'episodio di oggi vi parlerò della soia, un alimento molto versatile e con un grande impatto sulla salute. Nel corso dell'episodio, vi racconterò quali tipi di alimenti possiamo ottenere dalla soia, come il latte di soia, il miso, la proteina testurizzata, il natto, il tempeh, tra gli altri, e vi spiegherò le differenze tra di essi.

Affronteremo anche temi importanti come la qualità della proteina di soia, se può aiutare a guadagnare massa muscolare in modo simile alla proteina animale, e come influisce su aspetti come il testosterone, la fertilità e il cancro al seno. Vedremo inoltre i benefici della soia per chi soffre di colesterolo alto, gotta e gli effetti positivi che può avere durante la menopausa.
Tutto questo e molto altro nell'episodio di oggi, quindi, iniziamo! E spero che vi piaccia.

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