EP 100. Aminoacidi essenziali, appetito, colina e salute cognitiva con il Dr. Juan Viña.

Ciao :)
Nell'episodio di oggi, e grazie alla vostra fedeltà, festeggiamo il centesimo episodio dopo oltre due anni insieme!!

Come è volato il tempo... mille grazie a tutti coloro che mi accompagnano da quando hanno iniziato, condividendo momenti e permettendomi di mostrarvi tutto ciò che credo possa esservi utile nel complesso mondo della salute e della medicina.

In questo episodio speciale, abbiamo nuovamente la presenza del Dottor Juan Viña, Medico e professore ordinario di biochimica e biologia molecolare all'Università di Valencia e, soprattutto: mio padre.

Nell'episodio di oggi rispondiamo ai dubbi su:

• Cosa sono gli amminoacidi essenziali e perché sono definiti "essenziali"?

• Quale ruolo hanno la grelina e la leptina come ormoni di controllo dell'appetito?

• Cos'è la colina e perché è un nutriente chiave in gravidanza e allattamento?

• Cos'è la S-AMe e qual è il suo ruolo chiave nel metabolismo?

• Come è progredita la medicina negli ultimi 50 anni e il ruolo dell'intelligenza artificiale nella medicina attuale?

Spero vi piaccia molto :) Fateci sapere :)

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