EP 59. Suplementación con Colágeno: ¿Funciona?

EP 59. Integratori di collagene: funzionano?

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Complementos Alimenticios de Colágeno: ¿Funcionan de Verdad para la Piel y las Articulaciones?

Ciao, sono la Dott.ssa Isabel Viña Bas, medico e Direttrice Scientifica di IVB Wellness Lab. Se c'è un integratore alimentare che genera opinioni completamente contrastanti, è il colagene. C'è chi lo assume per anni convinto di ricostruire la propria pelle dall'interno e chi dice che sono soldi buttati perché, alla fine, "lo stomaco distrugge tutto".

complemento alimenticio de colágeno puede avere senso, ma no per il motivo che molti immaginano, e soprattutto non va bene un tipo qualsiasi di collagene, una dose qualsiasi o una provenienza qualsiasi.

Per capire quando funziona, bisogna smettere di pensare al collagene come a un filler che beviamo e che appare magicamente in una ruga o in un ginocchio. Il vero effetto risiede nella segnalazione inviata dai peptidi alle cellule che producono il nostro stesso collagene.

Cos'è il collagene e perché si trova in così tanti tessuti del tuo corpo?

proteina più abbondante del corpo umano. Mi piace immaginare la sua struttura come tre collane di perle che si avvolgono tra loro formando una tripla elica, costruite a partire da una sequenza ripetuta di amminoacidi, tra cui spiccano la prolina, l'idrossiprolina e la glicina.

E anche se tendiamo ad associarlo quasi esclusivamente alla pelle, in realtà il colágeno fa parte di moltissimi tessuti 28 tipi diversi, aunque hay algunos especialmente relevantes.

tipo 2 è il grande protagonista della cartilagine e dei dischi intervertebrali, dove aiuta a sopportare la compressione e a evitare che le ossa sfreghino direttamente tra loro. Il tipo 3 è presente nella pelle, nei vasi sanguigni e in diversi organi, e svolge anche un ruolo importante nella cicatrizzazione. I tipi 4 e 5 compaiono, tra gli altri luoghi, nelle membrane cellulari, nei capelli e nella placenta.

Ecco perché, quando qualcuno chiede semplicemente "quale collagene dovrei comprare?", la mia prima risposta sarebbe un'altra domanda: per cosa ti serve? Non cerchiamo esattamente la stessa cosa se l'obiettivo è la pelle o se stiamo cercando di supportare il cartilagine di un'articolazione.

Un integratore alimentare di collagene funziona davvero?

colagene che assumi andare direttamente a riempire la pelle o a coprire un'articolazione.

Il collagene nativo è una proteina enorme. Se lo assumiamo intero, il nostro apparato digerente lo scompone in singoli aminoacidi e, una volta separati, questi aminoacidi possono essere utilizzati per produrre qualsiasi proteina di cui l'organismo abbia bisogno: muscoli, enzimi, proteine del sistema immunitario o tessuto connettivo. Il corpo non ha un'etichetta che dice "questa glicina era destinata alla rughe glabellari".

Ecco perché, quando cerchiamo un effetto specifico, la cosa interessante sono i peptidi di collagene: fragmentos mucho más pequeños, como dipéptidos y tripéptidos formados por combinaciones de prolina, hidroxiprolina y glicina. Esos pequeños fragmentos pueden absorberse en el intestino sin desmontarse por completo y llegar a la circulación.

Questo è il punto in cui la storia cambia. Non agiscono come mattoni che si posano direttamente sulla pelle: fanno da messaggi.

La clave está en los péptidos de colágeno: no "rellenan", despiertan a tus propias células

Sulla pelle, i peptidi raggiungono i fibroblasti, le cellule responsabili della produzione di gran parte della matrice che sostiene il derma, e lì fungono da segnale: stimolano questi fibroblasti per stimolare una maggiore produzione di collagene di tipo 1 e tipo 3, elastina e acido ialuronico.

Puoi immaginarlo come bussare alla porta di una fabbrica che stava lavorando a mezzo servizio. Non porti il prodotto finito per metterlo dentro, suoni il campanello e dici alla fabbrica: "produce di nuovo".

Ecco perché l'effetto di un integratore alimentare di collagene non deve essere valutato aspettandosi che le rughe profonde svaniscano all'improvviso. L'obiettivo è favorire la produzione propria idratazione, elasticità e compattezza, y con la apariencia de líneas finas asociadas a una piel más deshidratada.

Colagene idrolizzato, gelatina e agar-agar: non sono la stessa cosa

Questa è un'altra delle confusioni più frequenti. La gelatina deriva dal collagene, ma si trova in un punto intermedio tra l'enorme molecola di collagene nativo e i piccoli peptidi, quindi non viene assorbita allo stesso modo né ha lo stesso interesse quando cerchiamo il effeto di segnalazione dei peptidi sulla pelle o sulle articolazioni.

L'agar-agar è ancora più semplice da chiarire: non è collagene. Si tratta di un ingrediente di origine vegetale utilizzato come addensante o gelificante, utile in cucina, ma non correlato al collagene studioso in questo contesto, che proviene dal regno animale.

Así che quando leggi un'etichetta, non limitarti a cercare la presenza della parola "collagene". Se l'obiettivo è utilizzarlo come integratore alimentare, l'importante è che sia presentato sotto forma di peptidi o colagene idrolizzato

Collagene per le articolazioni: perché l'obiettivo non è lo stesso che per la pelle?

En le articolazioni, i peptidi agiscono su altre cellule: i condrociti e le cellule sinoviali. La loro funzione è stimolare la produzione di collagene di tipo 2

Aquí bisogna differenziare due cose che spesso vengono confuse: prendersi cura della struttura della cartilagine e alleviare un dolore già esistente. Il collagene può fornire materia prima e segnali per supportare questo tessuto, ma non agisce come un analgesico

Aquí propongo proprio due vie: da un lato, trattare il dolore e l'infiammazione, e dall'altro, apportare péptidos de colágeno tipo 2 per favorire il mantenimento e la riparazione della cartilagine.

Menopausa, spalle e collagene di tipo 2: perché anche gli ormoni contano

C'è un esempio clinico che trovo particolarmente utile per capire che il collagene non vive isolato dal sistema ormonale: il dolore alla spalla che compare in molte donne intorno alla menopausa.

La brusca caduta degli estrogeni può diminuire la produzione di collagene di tipo 2, e la spalla è un'articolazione con un'importante sensibilità ormonaleQuesto aiuta a capire perché, in questa fase, possano comparire dolori articolari anche se la persona non ha modificato radicalmente la propria attività fisica.

Non significa che ogni dolore alla spalla in menopausa sia ormonale, né che un integratore alimentare di collagene sia l'unica soluzione. Significa che bisogna guardare il contesto completo: età, ormoni, infiammazione, stato della cartilagine, attività fisica e nutrienti coinvolti nella salute muscoloscheletrica.

In caso di dolore articolare, riparare è la stessa cosa che eliminare il dolore?

Questo punto mi sembra fondamentale perché evita molte frustrazioni. Puoi anche assumere peptidi di collagene in modo corretto e continuare ad avere dolore se è in corso un processo infiammatorio attivo: una cosa è fornire al tessuto i materiali e i segnali per mantenersi, e un'altra ben diversa è gestire il fastidio que ya se ha generado.

Per questo approccio al dolore e all'infiammazione mi piace utilizzare la PEA (palmitoiletanolamide), l'attivo principale de ZeroDol vitamina D, porque unos niveles insuficientes pueden acompañarse de síntomas óseos y musculares.

funzione diversa: aportar péptidos dirigidos al tejido mientras otras herramientas se utilizan según el problema concreto que exista.

Collagene marino, bovino o aviare: quale scegliere in base al tuo obiettivo?

Non esiste un'unica origine "migliore" per assolutamente tutto.

Il colagene marino, proveniente solitamente da lische e squame di pesce, è particolarmente ricco di colagene di tipo 1 e lo propongo come un'opzione molto interessante quando l'obiettivo principale è la pelle buona biodisponibilità.

Il colagene bovino e suino apporta soprattutto i tipi 1 e 3, motivo per cui ha senso anche in strategie mirate a pelle e tessuto connettivo.

colagene tipo 2, y por tanto cuando el foco está puesto en el cartílago y las articulaciones.

L'idea è semplice: non scegliere il prodotto in base all'animale disegnato sulla confezione o al claim più accattivante. Elige el tipo de péptido que abbia senso per il tessuto che desideri sostenere.

Quanto collagene assumere e come integrarlo nella tua routine?

Consiglio di fare attenzione a una dose efficace compresa tra 5 e 10 grammi al giorno di peptidi di collagene, a meno che il produttore non utilizzi un ingrediente specificamente concentrato che indichi un'altra linea guida.

formato in polvere ha molto più senso rispetto alle capsule. Se hai bisogno di diversi grammi al giorno, cercare di assumerli tramite capsule può trasformare la tua routine in una collezione infinita di pillole.

No c'è un'ora magica per assumerlo. Puoi mescolarlo a freddo o a caldo, con caffè, yogurt, una bevanda vegetale, una zuppa o un gazpacho. L'importante è che la modo di assumerlo sia comodo

Al fine, i peptidi sono frammenti di proteine e possono essere combinati con altri integratori alimentari comuni, come la vitamina D, il magnesio, l'omega 3 o la creatina. La domanda importante non è tanto "a che ora esatta devo assumerlo?", bensì se lo stai usando un modo adeguato, una dosis suficiente y durante el tiempo necesario para poder valorar cambios.

Entonces, ¿merece la pena tomar un complemento alimenticio de colágeno?

Puede valere la pena se sai cosa stai acquistando e cosa speri di ottenere. Un integratore alimentare di collagene non sostituisce un'alimentazione adeguata, no elimina da solo un dolore articolare e non cancella una ruga profonda da un giorno all'altro.

Pero non è nemmeno corretto dire che tutto il collagene "viene distrutto nello stomaco e non serve a nulla". Quando utilizziamo piccoli peptidi in grado di essere assorbiti e di agire come segnalatori, il meccanismo è diverso: questi frammenti raggiungono tessuti come la pelle e la cartilagine e stimolano le cellule che producono la nostra matrice strutturale.

non parliamo più di una polvere alla moda

Transformare la tua salute è una questione di applicare la scienza con costanza, giorno dopo giorno. Sapere cosa c'è dietro un'etichetta ti permette di scegliere meglio, spendere con criterio e utilizzare ogni integratore alimentare per quello che può realmente offrire.

 

Espero que os guste :)

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