Ciao! Nel podcast di oggi, oltre a recuperare la mia voce al 99%, rispondo alle vostre domande più frequenti sugli edulcoranti e sul loro impatto sul tuo metabolismo e sugli ormoni, in modo che, dopo aver ascoltato il podcast, tu sappia tutto ciò di cui hai bisogno per scegliere con cosa dolcificare il tuo cibo e perché l'hai deciso.
Vi lascio i tempi di ogni domanda nel caso in cui vogliate andare a una specifica. Anche se so che alla fine vorrai ascoltare tutto...
Nel podcast di oggi
1:00-2:30 Introduzione
2:31-4:29 Classificazione degli edulcoranti: calorici, non calorici ("naturali" vs "artificiali")
4:30-7:10 Come influiscono gli edulcoranti sul microbiota?
7:11-8:40 Il gioco "psicologico" dei prodotti "senza zucchero"
8:40-14:33 Miele, datteri, zucchero di cocco: più sani dello zucchero?
14:34-19:20 Consumo di edulcoranti nei bambini
19:24-23:53 Quali edulcoranti non producono alterazioni nella glicemia e nell'insulina?
24:54-25:49 La stevia del supermercato fa bene?
25:54-26:50 Quali sono i migliori edulcoranti per le persone con diabete?
26:53-27:16 È dannoso assumere quotidianamente l'edulcorante sucralosio?
27:17-27:48 La panela è più sana dello zucchero?
27:49-28:52 Quale edulcorante usare se ho intolleranza al fruttosio?
28:53-29:45 Se ho la sindrome dell'ovaio policistico: quale dolcificante è meglio usare?
29:46-31:25 Quali sono gli edulcoranti che non causano infiammazione intestinale?
31:26-33:22 Perché l'eritritolo può avere un sapore mentolato?
33:23 Complimento
33:55-35:17 La Coca-Cola Zero fa male?
35:18-37:25 Esiste una quantità minima di zucchero raccomandata?
37:26-39:40 Gli edulcoranti e lo zucchero creano dipendenza?
39:41 Conclusione
Spero vi piaccia, ricordatevi di iscrivervi e valutare il mio lavoro sul Podcast, così raggiungo più persone!
Per qualsiasi dubbio aggiuntivo, guarda il mio INSTAGRAM @isabelvina Lì ho molte più domande su ormoni e metabolismo risolte! Ci vediamo sabato prossimo!!
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EP 107. Bile e salute biliare: come prendersi cura della cistifellea e migliorare la digestione
Ciao :)Oggi parliamo della salute biliare.Spero che questo episodio del podcast sulla salute biliare vi porti luce e chiarezza su un argomento così importante… e spesso così dimenticato.Nel corso dell'episodio imparerai dove viene prodotta la bile, quali sono le sue funzioni, qual è la sua composizione e perché è così importante il suo immagazzinamento nella cistifellea.Ti racconterò anche quali stimoli ne provocano il rilascio, com'è il metabolismo intestinale della bile una volta secreta, e perché la microbiota, il consumo di grassi sani e fibre sono fondamentali per mantenere l'equilibrio del metabolismo biliare… e del metabolismo globale.Inoltre, parleremo di quali fattori possono favorire la comparsa di calcoli biliari, come l'eccesso di estrogeni o di colesterolo epatico.E, naturalmente, parleremo di alcuni integratori alimentari che possono aiutare a ottimizzare il flusso della bile, come la taurina, la glicina, l'estratto di carciofo, il cardo mariano o il noto acido TUDCA.Spero che vi piaccia e soprattutto che vi aiuti a sapere di più per temere meno e scegliere meglio : )Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani. Il mio TikTok @isabelvinabas. Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me su https://ivbwellness.com-Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabas.Sul mio canale YouTube Canale Youtube.E gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito. -
EP 86. Salute Articolare.
Hola!!Nell'episodio di oggi condivido con voi i punti salienti più importanti per la salute delle articolazioni. In particolare, nell'episodio troverete:Quali sono le cause più frequenti di dolore e infiammazione articolareCome possiamo prevenire l'insorgenza di usura, dolore e fastidio articolareIl ruolo dell'alimentazione e dell'esercizio fisico a livello preventivo e, una volta che si presenta un problema articolare, come possiamo cercare di migliorare e recuperareQuale ruolo hanno alcuni composti come la glucosamina, la condroitina, l'MSM, il manganese e il collagene di tipo II per la salute articolare. Differenze tra loro e quali sono, secondo il mio parere, i migliori composti per ottimizzare la sintesi dei componenti chiave che formano le cavità articolariCome ridurre l'infiammazione articolare che porta, tra le altre cose, a dolore e usura articolare con la Boswellia Serrata (standardizzata per AKBA), curcuma, boro, estratto di zafferano (standardizzato per le crocine), Pycnogenol...Altri componenti con benefici indiretti come gli acidi grassi omega 3, la Vitamina C...Come sempre, questo non sostituisce il parere del tuo medico personale :) Spero che questo episodio ti sia utile, ti insegni e, perché no, ti diverta.Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me su https://ivbwellness.comUn bacione enorme e ci vediamo sabato prossimo :)Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito -
EP 106: Senza ciclo mestruale e senza libido: il costo ormonale dello stress cronico.
Ciao :)Nell'episodio di oggi cerco di spiegarvi perché lo stress cronico (sia mentale che fisico) può influenzare direttamente il nostro asse riproduttivo e allo stesso tempo, influenzando indirettamente altri assi ormonali come l'asse tiroideo e la prolattina, contribuire a peggiorare i sintomi riproduttivi associati allo stress, perpetuando il ciclo stress-->mancanza di adeguata sintesi di GnRh-->FSH e LH-->mestruazioni regolari, ovulazione, produzione di testosterone...Inoltre, parlo di diversi integratori che VANNO SEMPRE dietro alle misure di stile di vita, non le sostituiscono e sono:Stress: magnesio, omega 3, glicina, teanina, reishi, rhodiola, schizandra, ashwagandha, SAME, vitamine del gruppo B come B12, B6, B9...Funzione tiroidea: mioinositolo, coQ10, selenio, iodio, vitamina B1 e B3..Prolattina: vitex agnus (agnocasto) e magnesioSpero vi sia utile :) un bacinoPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito -
EP 104. Aldosterone: l'ormone che alza la tua pressione.
Ciao!!Nell'episodio del podcast di oggi vi parlo dell'ipertensione, ma non di una qualsiasi, bensì di quella associata a un eccesso di un ormone poco conosciuto: l'aldosterone.Vi spiego quali dati possono indicare che la nostra pressione arteriosa elevata è dovuta all'eccesso di questo ormone. Come valutarlo analiticamente, quali esami sarebbero necessari se le analisi rivelano livelli elevati di aldosterone. Quali trattamenti specifici esistono, quali misure di stile di vita seguire: quanta fibra, esercizio fisico, sale o potassio assumere… Integratori che possono aiutarci, come la taurina, il magnesio, l'estratto di foglia d'olivo (standardizzato in oleuropeina), l'estratto di biancospino o la citrullina. Come misurare correttamente la pressione arteriosa e molto altro. Spero vi piaccia e soprattutto vi sia utile :)Per maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web -
EP 101. Vitamina B9: perché è più importante di quanto pensi.
Ciao!!Nell'episodio di oggi vi porto tutte le informazioni che potreste aver bisogno e che possono esservi utili per la vostra salute riguardo alla vitamina B9 o folati.Nel podcast di oggi impareremo:La differenza tra folati (forme naturali e attive della vitamina B9) e acido folicoIn quali alimenti si trovano i folati e quali sono le altre fonti.Come viene assorbita la vitamina B9 dagli alimenti e come viene assorbita quella dei supplementiAttivazione dell'acido folico inattivo di determinati integratori di acido folico e alimenti fortificatiFunzioni chiave della vitamina B9 attiva (Tetraidrofolato, 5 metiltetraidrofolato, 5 formil tetraidrofolato. 5,10 metilene THF, 5,10 metenil THF..)Fabbisogno giornaliero di folatoCome capire se ne hai poco dalle analisi e dai sintomiForme attive di folato: 5 metiltetraidrofolato, quatrefolic, metafolin, lederfolin, metiltetraidrofolatoSpero vi piaccia :) Per maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito -
EP 96. Mioinositolo, benefici ormonali e Lipedema.
Hola, en el episodio de hoy os cuénto:-Mioinositol: qué funciones tiene esta pseudovitamina en la adecuada función tiroidea, metabolismo de la insulina, fertilidad, acné, sueño y estado de animo.-Lipdema: qué es esta enfermedad de tejido contjuntivo laxo, por qué no tiene nada que ver con el exceso de grasa o celulitis y cómo podemos manejarla para mejorar la calidad de vida.Entre los suples que hablo del lipedema estánManejo del dolor e inflamación-PEA: Zerodol -Omega 3-Curcuma-BoswelliaManejo de liquido intersticial y permeabilidad vascular:-Trebol de olor amarillo (melilotus officinalis)-Extracto de semillas de uva ( vitis vinifera)-Diosmina y hesperidina-Cataño de indias-Diente de león-Cola de caballo-Extracto de uva ursi -PerejilPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 94. Come si nutre il tuo cervello? Con il Dott. Juan Viña.
Ciao a tutti :)L'episodio di oggi è molto speciale perché ho di nuovo la fortuna di avere la saggezza di mio padre, il medico e professore di biochimica e biologia molecolare, Juan Viña, per parlare in dettaglio del metabolismo cerebrale, che ci racconterà (tra le altre cose):In cosa differisce il metabolismo cerebrale dal metabolismo del resto del corpo?Gli acidi grassi possono essere utilizzati nel cervello come fonte di energia?Come arrivano gli amminoacidi al cervello e quali sono i più importanti?Perché l'assunzione di carboidrati insieme alle proteine può ottimizzare la nostra produzione di melatonina e serotonina.Perché la glicina è un amminoacido chiave per la salute cerebrale.Cos'è la colina e perché è fondamentale per la memoria e l'apprendimento.Il colesterolo e il cervello: qual è la relazione tra entrambi.Spero vi piaccia!!Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me su https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YouTubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web -
EP 93. Padelle senza interferenti endocrini, creatina e alopecia.
Ciao :)Nell'episodio di oggi vi racconto:-Perché, nella misura in cui possiamo, è importante ridurre la nostra esposizione quotidiana ai disturbatori endocrini (composti che hanno la capacità di interferire, passando inosservati, con il corretto funzionamento dei nostri ormoni) e come, in questo contesto, possiamo sostituire le padelle che usiamo quotidianamente per cucinare con padelle prive di componenti che si staccano e agiscono come disturbatori endocrini:Potete cercarle esattamente così nei negozi fisici o online, anche se vi metto dei marchi per anticiparvi, NESSUNO è pagato, li pago io quando acquisto alcuni marchi che uso ahahahaha-Ferro minerale: alcuni marchi: De Buyer.-Ghisa: Lodge-Ghisa smaltata: Le Cruset, Staub-Acciaio inossidabile: ci sono diverse marche, De Buyer ne ha anche, per quanto riguarda i numeri, se hai allergia al nichel o sensibilità chimica cerca acciaio inossidabile 18/0 o acciaio inossidabile al titanio.-Ceramica: GreenPan, SKK, ZwillingSe ti interessa il tema dei disturbatori endocrini, l'episodio 58 del podcast può completare le informazioni :)Creatina: Riassunto: la caduta dei capelli non sembra essere dovuta alla creatina monoidrato :)) meno male!! Sulla creatina trovate gli episodi 52 e 65 del podcastPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani. Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ E gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito -
EP 92. Alcol: perché il suo consumo ti presenta il conto.
Ciao :)Nel podcast di oggi rispondo ai vostri dubbi metabolici, ormonali e di salute generale che mi avete posto sul mio Instagram @isabelvina riguardo all'alcol.Così, sapendo che la cosa migliore sarà non consumare alcol, tutto ciò che riduciamo nel consumo è benvenuto ed è così perché:Spiego perché l'alcol causa diversi tipi di cancroPerché l'alcol influisce sulla salute ormonale nelle donne e negli uomini, sottolineando in particolare il suo ruolo negativo sull'ormone fondamentale per la nostra salute: il testosteronePerché l'alcol aumenta i nostri depositi di grassoQuanto alcol corrisponde a 1 unità alcolica e se vino e gin hanno gli stessi effetti negativi.Se l'alcol usato in cucina può avere gli stessi effetti deleteri per la salute Spero che l'episodio vi serva per sapere di più, temere di meno e scegliere meglio per e per la vostra salute.Per maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori del mio marchio formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito -
EP 91. Calcio: il Minerale delle Ossa e Molto Altro.
¡Ciao!Nell'episodio di oggi analizzo in dettaglio il minerale calcio, in particolare ti racconto:Come assorbiamo il calcio dagli alimentiQuali fattori nutrizionali influenzano la quantità di calcio che assorbiamoQuali farmaci interferiscono con il suo assorbimento e possono predisporci a perdere calcio nonostante l'assunzione di quantità adeguateQuali ormoni controllano il calcio che assorbiamo e quali permettono che il calcio nel sangue si mantenga a livelli strettamente controllati: presentando gli ormoni PTH e calcitonina.Quali funzioni svolge il calcio nel nostro corpo: oltre all'osso, il suo ruolo chiave nella sintesi di enzimi come la fosfodiesterasi, NO sintasi, fosfolipasi A2...Quali alimenti sono più ricchi di calcio per porzioneIn quali casi può essere giustificata l'assunzione di integratori di calcio; essendo l'ideale in questi casi il citrato di calcioPerché la vitamina K2 (menachinone) è fondamentale nella gestione del calcioSpero ti piaccia :)Per maggiori informazioni sai che mi trovi sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sai che mi trovi sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web
