EP 3. Dolcificanti: tutti i tuoi dubbi risolti.

Ciao :)Oggi parliamo della salute biliare.Spero che questo episodio del podcast sulla salute biliare vi porti luce e chiarezza su un argomento così importante… e spesso così dimenticato.Nel corso dell'episodio imparerai dove viene prodotta la bile, quali sono le sue funzioni, qual è la sua composizione e perché è così importante il suo immagazzinamento nella cistifellea.Ti racconterò anche quali stimoli ne provocano il rilascio, com'è il metabolismo intestinale della bile una volta secreta, e perché la microbiota, il consumo di grassi sani e fibre sono fondamentali per mantenere l'equilibrio del metabolismo biliare… e del metabolismo globale.Inoltre, parleremo di quali fattori possono favorire la comparsa di calcoli biliari, come l'eccesso di estrogeni o di colesterolo epatico.E, naturalmente, parleremo di alcuni integratori alimentari che possono aiutare a ottimizzare il flusso della bile, come la taurina, la glicina, l'estratto di carciofo, il cardo mariano o il noto acido TUDCA.Spero che vi piaccia e soprattutto che vi aiuti a sapere di più per temere meno e scegliere meglio : )Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani. Il mio TikTok @isabelvinabas. Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me su https://ivbwellness.com-Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabas.Sul mio canale YouTube Canale Youtube.E gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito.

Ciao :)Nell'episodio di oggi cerco di spiegarvi perché lo stress cronico (sia mentale che fisico) può influenzare direttamente il nostro asse riproduttivo e allo stesso tempo, influenzando indirettamente altri assi ormonali come l'asse tiroideo e la prolattina, contribuire a peggiorare i sintomi riproduttivi associati allo stress, perpetuando il ciclo stress-->mancanza di adeguata sintesi di GnRh-->FSH e LH-->mestruazioni regolari, ovulazione, produzione di testosterone...Inoltre, parlo di diversi integratori che VANNO SEMPRE dietro alle misure di stile di vita, non le sostituiscono e sono:Stress: magnesio, omega 3, glicina, teanina, reishi, rhodiola, schizandra, ashwagandha, SAME, vitamine del gruppo B come B12, B6, B9...Funzione tiroidea: mioinositolo, coQ10, selenio, iodio, vitamina B1 e B3..Prolattina: vitex agnus (agnocasto) e magnesioSpero vi sia utile :) un bacinoPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito

Ciao!!Nell'episodio del podcast di oggi vi parlo dell'ipertensione, ma non di una qualsiasi, bensì di quella associata a un eccesso di un ormone poco conosciuto: l'aldosterone.Vi spiego quali dati possono indicare che la nostra pressione arteriosa elevata è dovuta all'eccesso di questo ormone. Come valutarlo analiticamente, quali esami sarebbero necessari se le analisi rivelano livelli elevati di aldosterone. Quali trattamenti specifici esistono, quali misure di stile di vita seguire: quanta fibra, esercizio fisico, sale o potassio assumere… Integratori che possono aiutarci, come la taurina, il magnesio, l'estratto di foglia d'olivo (standardizzato in oleuropeina), l'estratto di biancospino o la citrullina. Come misurare correttamente la pressione arteriosa e molto altro. Spero vi piaccia e soprattutto vi sia utile :)Per maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web

Vitamina B9 e acido folico: perché non sono esattamente la stessa cosa? Ciao, sono la Dott.ssa Isabel Viña Bas, medico e Direttrice Scientifica di IVB Wellness Lab. La vitamina B9 è uno di quei nutrienti che quasi tutti associano automaticamente alla gravidanza. E sì, è essenziale in questa fase, ma ridurla a "la vitamina che prendono le donne incinte" significa cogliere solo una piccola parte della storia. La B9 partecipa a processi che avvengono ogni giorno, che tu stia cercando una gravidanza o meno: produzione di cellule del sangue, metabolismo dell'omocisteina, sintesi di neurotrasmettitori, produzione di ossido nitrico, formazione di collagene e reazioni di disintossicazione epatica. Inoltre, c'è un'enorme confusione tra due termini che usiamo come se fossero sinonimi: folato e acido folico. Il mio obiettivo qui è aiutarti a capire questa differenza e, soprattutto, a sapere cosa dovresti guardare davvero quando leggi l'etichetta di un integratore alimentare. Perché nella vitamina B9, come accade così spesso nella nutrizione, non conta solo quanto ne assumi: conta moltissimo in che forma arriva al tuo corpo. Vitamina B9, folato e acido folico: sono davvero la stessa cosa? Quando parliamo di vitamina B9 o folati ci riferiamo a una famiglia di molecole naturali e attive. La forma base è il tetraidrofolato, da cui derivano altre forme funzionali come il 5-metiltetraidrofolato, una delle più importanti nel nostro organismo. L' acido folico, invece, è una molecola sintetica creata in laboratorio e utilizzata per decenni per arricchire gli alimenti e produrre integratori alimentari a basso costo. La sfumatura fondamentale è che il nostro corpo non può utilizzarla direttamente: deve prima trasformarla. Mi piace immaginarlo come comprare un mobile che arriva ancora smontato. Il folato attivo è già pronto per entrare nella stanza e svolgere la sua funzione. L'acido folico arriva in pezzi e il fegato deve montarlo prima di poterlo utilizzare. Se quella catena di montaggio è lenta o limitata, parte del materiale rimane in attesa. Il collo di bottiglia dell'acido folico: perché la forma dell'integratore è importante Per convertire l'acido folico sintetico in forme che l'organismo possa usare, il fegato necessita di diverse trasformazioni enzimatiche. Una delle principali dipende dall'enzima diidrofolato reduttasi, o DHFR. Questo enzima ha una capacità limitata, intorno ai 300 microgrammi al giorno. Per questo motivo, se una persona assume quantità maggiori di acido folico inattivo, non tutto viene trasformato con la stessa efficacia. Ecco una delle ragioni per cui insisto così tanto nel leggere l'etichetta. Se cerchiamo di apportare vitamina B9, risulta molto più interessante trovare forme già attive o preattivate: sulla confezione possono apparire nomi come 5-metiltetraidrofolato, 5-MTHF, Quatrefolic®, Metafolin® o Lederfolin®. Non si tratta di ossessionarsi con parole tecniche. Si tratta di capire che due prodotti possono dichiarare "400 microgrammi di vitamina B9" e, ciononostante, non apportare la stessa forma molecolare. MTHFR: perché la tua genetica rende ancora più importante scegliere il folato attivo? Ci sono persone che, inoltre, hanno una capacità ridotta di trasformare il folato a causa di varianti del gene MTHFR. Parlo specificamente del polimorfismo C677T, che può diminuire in modo importante la capacità di produrre 5-metiltetraidrofolato. Questo trasforma il processo precedente in una sorta di autostrada con meno corsie: il nutriente può essere presente, ma il corpo ha più difficoltà a portarlo fino alla sua forma finale utilizzabile. Queste varianti sono particolarmente frequenti nella popolazione mediterranea. Per questo, nelle persone in questa situazione, ha ancora più senso scegliere una forma di B9 già attivata invece di affidarsi unicamente alla conversione metabolica dell'acido folico. Dove troviamo la vitamina B9 negli alimenti? La vitamina B9 è molto presente negli alimenti vegetali: lievito alimentare non arricchito, semi di girasole, legumi, verdure a foglia verde, asparagi, broccoli, cavolini di Bruxelles, avocado, arancia, banana e germe di grano. Ma c'è un piccolo problema: il folato è una molecola piuttosto sensibile al calore e alle radiazioni. Cucinare per molto tempo o bollire gli alimenti può ridurne considerevolmente il contenuto, e parte del folato può finire nell'acqua di cottura. Per questo ha senso combinare verdure cotte con altre preparazioni più delicate: foglie verdi crude quando ben tollerate, avocado non cotto e tecniche come la cottura al vapore piuttosto che cotture molto prolungate. Non basta mangiare folato: zinco, alcol e acidità digestiva contano anch'essi Un'altra idea che ritengo molto importante è che una dieta ricca di folati non garantisce automaticamente che riusciremo a utilizzarli bene. Prima di assorbirli, il nostro apparato digerente ha del lavoro da fare. I folati presenti negli alimenti solitamente appaiono in forme chiamate poliglutammati. Per elaborarli abbiamo bisogno di un enzima intestinale, la folato idrolasi, la cui attività dipende dallo zinco. Inoltre, l'alcol può inibire questo enzima. Dopo arriva la fase di assorbimento. Nell'intestino tenue prossimale esiste un trasportatore chiamato PCFT che funziona meglio in un ambiente acido. Per questo i farmaci che diminuiscono in modo intenso l'acidità gastrica, come alcuni inibitori della pompa protonica, possono interferire con questa via di assorbimento. È un buon esempio del perché, quando appare una carenza, non dobbiamo guardare unicamente "quanto folato mangi". Bisogna guardare alimentazione, digestione, farmaci, alcol e capacità metabolica nel loro insieme. Vitamina B9 e omocisteina: perché lavora in squadra con la vitamina B12? Una delle funzioni più importanti dei folati avviene nel metabolismo dell'omocisteina. L' omocisteina, quando si accumula, è associata a un ambiente più infiammatorio, ossidativo e procoagulante. Per riciclare l'omocisteina in modo corretto, dobbiamo lavorare in squadra con la vitamina B12. Folato e B12 partecipano insieme a una sorta di circuito metabolico che permette di trasformare l'omocisteina e continuare a generare molecole essenziali. Da tale circuito esce, tra le altre cose, la SAMe (S-adenosilmetionina), un donatore di gruppi metilici indispensabile per molte reazioni: sintesi di melatonina e catecolamine, mantenimento della mielina e processi di disintossicazione. Qui c'è un avvertimento clinico importante: se rileviamo una carenza di folato, dobbiamo valutare anche la vitamina B12. Somministrare B9 in modo isolato può mascherare i segni di una carenza di B12 e far sì che il problema passi inosservato. Dalla serotonina all'ossido nitrico: fino a dove arriva davvero la B9? Un'altra delle ragioni per cui dico che la vitamina B9 conta molto più di quanto crediamo è che partecipa alla produzione di tetraidrobiopterina. Questa molecola agisce come cofattore in vie essenziali per produrre ossido nitrico, serotonina e dopamina. L'ossido nitrico è uno dei grandi vasodilatatori dell'organismo. Per questo collego un'adeguata disponibilità di folati alla salute vascolare, alla regolazione della pressione arteriosa e alla funzione erettile. Nel cervello, quelle stesse vie partecipano alla produzione di serotonina e dopamina. Quando mancano i folati possono apparire sintomi che sembrano poco specifici (stanchezza, irritabilità, cefalea o cambiamenti dell'umore), ma che hanno senso quando capiamo tutto ciò che questa vitamina fa a livello biochimico. Collagene, glutatione e bile: l'inaspettata connessione con la glicina C'è una connessione della vitamina B9 che quasi mai viene spiegata: la sua relazione con la glicina. Il tetraidrofolato partecipa alla trasformazione della serina in glicina, e la glicina è uno di quegli amminoacidi piccoli che finisce per apparire in moltissimi processi. Ne abbiamo bisogno per produrre glutatione, uno dei principali sistemi antiossidanti dell'organismo, per coniugare gli acidi biliari, per le reazioni di fase 2 di disintossicazione epatica e per formare collagene. Mi piace usare un dato molto grafico: la glicina si ripete costantemente nella struttura elicoidale del collagene. Vale a dire, anche quando pensiamo alla pelle, alle articolazioni o al tessuto connettivo, il metabolismo della B9 continua ad apparire dietro le quinte. Acido folico e gravidanza: perché bisogna iniziare prima del test positivo? Qui arriviamo alla funzione più conosciuta della vitamina B9, e anche a una delle più importanti. Raccomando di iniziare l'apporto adeguato di folato circa tre mesi prima di iniziare a cercare una gravidanza. La ragione è semplice: lo sviluppo embrionale inizia molto prima che molte donne sappiano di essere incinte. Il tubo neurale si chiude intorno alle prime settimane di gestazione, quindi aspettare il test positivo può significare arrivare in ritardo a quella fase iniziale. Ma la relazione con la fertilità non è esclusivamente femminile. Negli uomini, i folati partecipano al mantenimento dell' integrità del DNA degli spermatozoi. Per questo, quando parliamo di preparazione preconcezionale, ha senso pensare alla coppia e non unicamente alla donna. Collego anche un adeguato stato di folati durante la gravidanza allo sviluppo fetale, alla placenta e alla crescita intrauterina. Di nuovo, la chiave sta nell' arrivare con riserve adeguate prima che inizi la gestazione, non cercare di correggerle quando il processo è già in corso. Quanta vitamina B9 ci serve e cosa dovresti guardare in un integratore? Le quantità orientative si situano tra 400 e 600 microgrammi al giorno per la popolazione generale e la gravidanza, e tra 800 e 1.000 microgrammi nelle gravidanze gemellari. È stabilito anche un limite massimo di sicurezza di 1.000 microgrammi al giorno. Più che inseguire dosi enormi, il mio consiglio è guardare prima la forma. Se su un'etichetta appare semplicemente "acido folico", sei di fronte alla forma sintetica che necessita di attivazione. Se appare 5-MTHF, 5-metiltetraidrofolato o qualche forma equivalente come Quatrefolic® o Metafolin®, parliamo di folato già attivato. E ricorda che "più" non significa "meglio". La vitamina B9 è idrosolubile, ma questo non rende irrilevante qualsiasi dose. L'obiettivo è coprire i bisogni in modo utile e sicuro, non accumulare integratori alimentari senza contesto. Come sapere se ti manca la vitamina B9? Una carenza prolungata può finire per produrre anemia megaloblastica, con sintomi come stanchezza, difficoltà respiratoria o palpitazioni. Possono apparire anche cefalee, irritabilità e problemi digestivi. Analiticamente, segue una sequenza molto utile: prima può scendere il folato sierico, dopo elevarsi l'omocisteina, più avanti diminuire il folato intraeritrocitario (che riflette meglio le riserve degli ultimi mesi) e, infine, apparire l' anemia. Per questo non conviene aspettare di avere un'anemia conclamata per iniziare a indagare. Nelle persone con sintomi, diete restrittive, problemi intestinali, celiachia, SIBO o trattamenti farmacologici che interferiscono con questa via, ha senso interpretare i marcatori all'interno del contesto clinico completo. Allora, qual è la cosa più importante che devi ricordare sulla vitamina B9? Che "vitamina B9" e "acido folico" non sono esattamente la stessa cosa. Che la forma molecolare conta. Che la tua genetica, la tua digestione e determinati farmaci possono cambiare quanto ne assimili. E che la sua funzione non termina con la gravidanza: partecipa ai vasi sanguigni, ai neurotrasmettitori, al collagene, al glutatione, all'omocisteina e alla divisione cellulare. Se dovessi riassumerlo in un'unica idea sarebbe questa: quando leggi un'etichetta, non fermarti solo al numero di microgrammi. Chiediti anche quale forma di folato contiene e se il tuo corpo può utilizzarla direttamente. Trasformare la tua salute è questione di applicare la scienza con costanza, giorno dopo giorno. Capire la biochimica che c'è dietro una vitamina apparentemente semplice ti permette di prendere decisioni molto più informate e scegliere meglio. Spero che vi piaccia :) Per maggiori informazioni sapete già che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web

Hola, en el episodio de hoy os cuénto:-Mioinositol: qué funciones tiene esta pseudovitamina en la adecuada función tiroidea, metabolismo de la insulina, fertilidad, acné, sueño y estado de animo.-Lipdema: qué es esta enfermedad de tejido contjuntivo laxo, por qué no tiene nada que ver con el exceso de grasa o celulitis y cómo podemos manejarla para mejorar la calidad de vida.Entre los suples que hablo del lipedema estánManejo del dolor e inflamación-PEA: Zerodol -Omega 3-Curcuma-BoswelliaManejo de liquido intersticial y permeabilidad vascular:-Trebol de olor amarillo (melilotus officinalis)-Extracto de semillas de uva ( vitis vinifera)-Diosmina y hesperidina-Cataño de indias-Diente de león-Cola de caballo-Extracto de uva ursi -PerejilPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web

Ciao a tutti :)L'episodio di oggi è molto speciale perché ho di nuovo la fortuna di avere la saggezza di mio padre, il medico e professore di biochimica e biologia molecolare, Juan Viña, per parlare in dettaglio del metabolismo cerebrale, che ci racconterà (tra le altre cose):In cosa differisce il metabolismo cerebrale dal metabolismo del resto del corpo?Gli acidi grassi possono essere utilizzati nel cervello come fonte di energia?Come arrivano gli amminoacidi al cervello e quali sono i più importanti?Perché l'assunzione di carboidrati insieme alle proteine può ottimizzare la nostra produzione di melatonina e serotonina.Perché la glicina è un amminoacido chiave per la salute cerebrale.Cos'è la colina e perché è fondamentale per la memoria e l'apprendimento.Il colesterolo e il cervello: qual è la relazione tra entrambi.Spero vi piaccia!!Per maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me su https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni, sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani.Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YouTubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web

Padelle senza tossici, creatina e alopecia: sfatiamo i miti dalla cucina ai capelli Ciao, sono la Dott.ssa Isabel Viña Bas, medico e Direttrice Scientifica di IVB Wellness Lab. Questa settimana voglio risolvere due dubbi che mi ponete continuamente, sia in visita che sui social: cosa sta succedendo con le padelle che usate quotidianamente e se la creatina può davvero farvi perdere i capelli. Andiamo al sodo: come scegliere una padella che non interferisca con i vostri ormoni e perché potete assumere creatina con la coscienza pulita. Cosa sono gli interferenti endocrini e perché devi tenere d'occhio le tue padelle? Prima di parlare di padelle bisogna nominare il nemico: gli interferenti endocrini. Sono sostanze chimiche sintetiche in grado di imitare i tuoi ormoni naturali, inserirsi nei loro recettori e inviare segnali errati. Si trovano nei pesticidi, nei ritardanti di fiamma, nelle plastiche e, in modo massiccio, nel rivestimento delle classiche padelle antiaderenti, quasi sempre a base di composti perfluorurati (PFAS). Quel rivestimento grigio che tanto ci piace perché non attacca è, in molti casi, la via d'ingresso dei PFAS nel tuo corpo. La triade che scatena il rilascio di tossine: calore, grassi e acidi La padella riunisce proprio le tre condizioni che massimizzano il passaggio di queste tossine dall'utensile al tuo piatto. Il calore estremo destabilizza il materiale e rilascia microparticelle. I grassi, necessari per cucinare, sciolgono questi composti liposolubili e li portano dritti al cibo. E se aggiungi qualcosa di acido, come pomodoro, limone o aceto, l'erosione accelera ancora di più. Ecco perché la padella occupa un posto fisso nella mia lista di priorità per ridurre le tossine in casa, insieme al non scaldare il cibo in contenitori di plastica o evitare gli scontrini termici. Serve a qualcosa il marchio "senza PFOA"? Non fidatevi del marketing facile. Quando il PFOA è stato vietato per la sua tossicità dimostrata, buona parte dell'industria lo ha sostituito con altri perfluorurati della stessa famiglia, come il GenX o il PFOS, con un effetto altrettanto dannoso sulla tua salute metabolica, tiroidea e riproduttiva. La mia raccomandazione è diretta: se la confezione vanta un "antiaderente sintetico", quella padella non entra nella tua cucina. Padelle senza tossici: la mappa dei materiali che puoi usare La buona notizia è che esistono alternative in abbondanza per cucinare senza residui ormonali. Ecco la mia analisi dei materiali che consiglio, con i loro vantaggi e anche con le loro note a piè di pagina. Nessuno di essi ti costringe a scegliere tra salute e comodità in cucina. Ferro minerale o acciaio al carbonio, la padella che dura una vita È la combinazione di ferro con una piccola percentuale di carbonio. Non ha smalto né teflon, quindi è priva di tossici per design, e inoltre rilascia tracce minime di ferro nel cibo, un aspetto interessante se hai le riserve di ferro o ferritina basse. Il contro è il peso e la manutenzione: non va in lavastoviglie e necessita di un trattamento (curatura) prima di essere usata. Prima di usarla, lavala solo con acqua calda, asciugala bene, aggiungi un velo d'olio d'oliva e scaldala finché non fuma. Rimuovi l'eccesso con carta assorbente e lasciala raffreddare; così si forma una pellicola antiaderente naturale. Nella quotidianità, lavala con acqua calda, senza spugne metalliche, asciugala subito affinché non si ossidi e termina con una goccia d'olio prima di riporla. Quel rituale di due minuti è ciò che la mantiene indistruttibile per anni. Ferro fuso smaltato, la mia padella preferita per l'uso quotidiano Unisce il meglio del ferro (una distribuzione del calore spettacolare e zero tossici) con uno strato di smalto ceramico vetrificato che funge da barriera protettiva. Non necessita di curatura, non si ossida e puoi metterla in lavastoviglie senza paura. Il suo unico difetto è il prezzo. Per me è l'opzione più pratica delle tre, senza fronzoli. Cosa significano i numeri 18/10 o 18/0 della tua padella in acciaio inossidabile? L'acciaio inossidabile è pulito e igienico, ma conviene guardare il "cognome". Quei numeri incisi sul retro (18/10, 18/8 o 18/0) indicano la proporzione di cromo e nichel della lega. Il cromo, al 18%, evita la corrosione; il nichel apporta resistenza agli acidi e alle alte temperature. Se hai sensibilità chimica multipla o allergia al nichel, evita le versioni 18/10 e 18/8 e cerca una padella 18/0, senza nichel, o in acciaio al titanio. Quel dato, che quasi nessuno guarda, può essere proprio quello che ti interessa se hai la pelle reattiva. Il trucco delle biglie affinché non si attacchi nulla Molte persone odiano l'acciaio inossidabile perché l'uovo si attacca, e quasi sempre è perché cucinano a freddo. Metti la padella vuota su fuoco medio, aspetta circa tre minuti e spruzza qualche goccia d'acqua con le dita. Se evaporano all'istante, è ancora fredda. Se invece formano delle palline che scivolano sulla superficie (l'effetto Leidenfrost), è il momento esatto per aggiungere l'olio e il cibo. Con quel punto di calore non si attaccherà assolutamente nulla, nemmeno in una padella senza teflon. Cambio argomento, dalla cucina al cuoio capelluto. Se c'è un ingrediente che si trascina dietro voci in palestra è la creatina, uno degli integratori alimentari per le prestazioni più studiati che esistano, e anche uno di quelli che genera più paura senza motivo. Quella paura ha nome e cognome: la calvizie. La creatina provoca calvizie o caduta dei capelli? La paura di diventare calvi è, di gran lunga, ciò che frena di più donne e uomini dal prendere la creatina. E la risposta breve è no. La creatina non provoca calvizie né accelera la caduta dei capelli, e la scienza lo sostiene con molta fermezza. Da dove nasce il mito: lo studio del 2009 che non sarebbe mai dovuto diventare virale Tutto si basa su un unico studio del 2009 con un piccolo gruppo di giocatori di rugby in Sudafrica che hanno assunto dosi di carico molto alte, 25 grammi al giorno. Si è visto che i loro livelli di DHT salivano del 56% nel sangue, e da lì è scattato l'allarme. Il problema è che quello studio non ha mai misurato la calvizie reale dei soggetti, non ha valutato il testosterone libero, partiva da valori basali di DHT già disparati tra i partecipanti e non è mai stato possibile replicarlo. Puoi approfondire i benefici reali della creatina oltre il mito. Da allora, più di 600 studi clinici hanno tentato di ripetere il risultato e nessuno ha riscontrato né l'aumento di DHT né la caduta dei capelli. Uno studio controllato con placebo dell'aprile 2025, di Lak e il suo team, è andato ancora oltre: ha analizzato il cuoio capelluto di atleti con tricoscopia diretta a livello follicolare e non ha trovato differenze nella densità capillare, miniaturizzazione o caduta tra chi assumeva creatina e chi assumeva placebo. Un solo studio mal progettato, pubblicato nel 2009, continua a essere la fonte di quasi tutta la paura che esiste oggi attorno alla creatina. Creatinina e rene: perché non devi spaventarti con le tue analisi L'altra preoccupazione classica sono le analisi. Assumendo creatina, la creatinina, un residuo del metabolismo muscolare, può risultare leggermente elevata, e non sono pochi i medici di base che si spaventano e chiedono di sospenderla immediatamente. È un errore di interpretazione piuttosto comune. Pensa alla creatinina come alla spazzatura di casa: se introduci più creatina, c'è più attività metabolica e si genera più spazzatura, ma ciò non significa che il rene, il netturbino, sia guasto, solo che ha più lavoro. Se hai dubbi, richiedi un'analisi della cistatina C, che non viene alterata dalla creatina né dal consumo di carne, o sospendi la creatina due settimane prima delle analisi per vedere come tornano i valori. La creatinina alta per l'assunzione di creatina non è sinonimo di danno renale, è matematica di base del metabolismo. Creavitalis®, la creatina che formuliamo in IVB Wellness Lab In IVB formuliamo la nostra creatina esclusivamente con il brevetto Creavitalis®, creatina monoidrato micronizzata e ultrafiltrata, con una purezza del 99,9% e una dimensione delle particelle pensata per un assorbimento e una tolleranza digestiva impeccabili, senza le diarree né la ritenzione idrica che danno i prodotti economici da palestra. È la formula che io stessa consiglio quando qualcuno mi chiede quale prendere. Prenditi cura del materiale delle tue padelle per proteggere il tuo equilibrio ormonale e prendi la tua creatina senza paura, sapendo che la scienza sostiene la sua sicurezza sia per i capelli che per i reni. Autore: Dott.ssa Isabel Viña Bas  Spero vi piaccia :)Per maggiori informazioni sapete già che mi trovate sul mio instagram @isabelvina dove condivido contenuti giornalieri Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web

Ciao :)Nel podcast di oggi rispondo ai vostri dubbi metabolici, ormonali e di salute generale che mi avete posto sul mio Instagram @isabelvina riguardo all'alcol.Così, sapendo che la cosa migliore sarà non consumare alcol, tutto ciò che riduciamo nel consumo è benvenuto ed è così perché:Spiego perché l'alcol causa diversi tipi di cancroPerché l'alcol influisce sulla salute ormonale nelle donne e negli uomini, sottolineando in particolare il suo ruolo negativo sull'ormone fondamentale per la nostra salute: il testosteronePerché l'alcol aumenta i nostri depositi di grassoQuanto alcol corrisponde a 1 unità alcolica e se vino e gin hanno gli stessi effetti negativi.Se l'alcol usato in cucina può avere gli stessi effetti deleteri per la salute Spero che l'episodio vi serva per sapere di più, temere di meno e scegliere meglio per e per la vostra salute.Per maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori del mio marchio formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito Il mio sito

¡Ciao!Nell'episodio di oggi analizzo in dettaglio il minerale calcio, in particolare ti racconto:Come assorbiamo il calcio dagli alimentiQuali fattori nutrizionali influenzano la quantità di calcio che assorbiamoQuali farmaci interferiscono con il suo assorbimento e possono predisporci a perdere calcio nonostante l'assunzione di quantità adeguateQuali ormoni controllano il calcio che assorbiamo e quali permettono che il calcio nel sangue si mantenga a livelli strettamente controllati: presentando gli ormoni PTH e calcitonina.Quali funzioni svolge il calcio nel nostro corpo: oltre all'osso, il suo ruolo chiave nella sintesi di enzimi come la fosfodiesterasi, NO sintasi, fosfolipasi A2...Quali alimenti sono più ricchi di calcio per porzioneIn quali casi può essere giustificata l'assunzione di integratori di calcio; essendo l'ideale in questi casi il citrato di calcioPerché la vitamina K2 (menachinone) è fondamentale nella gestione del calcioSpero ti piaccia :)Per maggiori informazioni sai che mi trovi sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sai che mi trovi sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web

¡Ciao!Nel podcast di oggi vi racconto tutto ciò che riguarda l'ormone insulina.Quali sono le funzioni dell'insulina e perché è un ormone chiave per la vita.Perché il problema non è l'ormone insulina in sé, ma la perdita di equilibrio e un ECCESSO derivato da una resistenza cellulare all'insulina.Quali fattori possono portare ad avere resistenza all'insulina e, di conseguenza, il nostro pancreas debba produrre un eccesso di insulina.Quali sintomi e segni sono associati alla resistenza all'insulina.Come misurare la resistenza all'insulinaCosa possiamo fare per migliorare la sensibilità all'insulina: avere muscoli, consumo di fibreIntegratori che possono potenziare le abitudini salutari: berberina, gymnema sylvestre, silimarina, creatina, mioinositolo, chiro-inositolo, picolinato di cromo, zinco, estratto di melone amaro...Per maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabas Sul mio canale YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQE gli integratori formulati da me https://ivbwellness.comPer maggiori informazioni sapete che mi trovate sul mio Instagram @isabelvina dove condivido contenuti quotidiani Il mio TikTok @isabelvinabasSul mio canale YouTube Canale YoutubeE gli integratori formulati da me sul mio sito web Il mio sito web