En este episodio la Dra. Isabel Viña entrevista al Dr. José Viña, Catedrático de Fisiología de la Universidad de Valencia, líder del grupo de investigación FreshAge y autor del libro “La ciencia de la longevidad”.
Juntos charlan sobre qué significa realmente envejecer, por qué el proceso comienza antes de lo que creemos y, sobre todo, cómo podemos hacerlo de forma saludable.
Profundizan en cómo los cambios celulares explican el envejecimiento, el papel clave de la fragilidad como marcador clínico, y las intervenciones más eficaces para conservar la fuerza, la vitalidad y la mente clara con los años.
También abordan temas esenciales como:
- El tipo de ejercicio que ha demostrado científicamente ralentizar el envejecimiento.
- Los patrones de alimentación más protectores y los alimentos que conviene priorizar o evitar.
- Cómo influye el sueño en la longevidad y estrategias prácticas para mejorarlo.
- Y los micronutrientes y complementos con mayor evidencia para envejecer mejor.
Por ultimo el Dr. Viña comparte su visión más personal sobre qué significa realmente envejecer bien y cómo vivir la madurez como un periodo de plenitud y felicidad.
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