Faut-il arrêter la vitamine D en été ? Mythes et vérités sur ce nutriment

Dans un pays leader en nombre d'heures d'ensoleillement par an, ce qui est curieux, c'est qu'en Espagne il y a un grand déficit de vitamine D.Selon une étude publiée dans la revue Nature, 75 % de la population méditerranéenne souffre d'une carence en cette vitamine. 

De plus, il existe un mythe de plus en plus répandu : pendant les mois de plus fort ensoleillement, nos niveaux de cette vitamine augmentent. La vérité est que cette croyance n'est pas toujours vraie. Et nous allons vous expliquer pourquoi. 

Bien qu'en été nous soyons plus exposés au soleil, une série de facteurs peuvent affecter les valeurs souhaitables de ce nutriment, comme par exemple :

• Avoir plus de 50 ans.

• Utiliser de la crème solaire. (Attention, cela ne veut pas dire qu'il ne faut pas l'utiliser, au contraire, c'est indispensable, mais son utilisation réduit la production en bloquant les rayons UVB).  

• Les personnes ayant un phototype de peau foncée, car elles nécessitent un temps d'exposition plus long pour atteindre les mêmes niveaux qu'une personne à phototype clair. 

• Les personnes qui restent à l'intérieur pendant les heures centrales de la journée.

• Les personnes en surpoids, car elle la capte et l'inactive. 

• Les personnes sous traitement à base de corticostéroïdes, car elle augmente la destruction de ce nutriment. 

En fait, il est aussi courant d'entendre que la vitamine D produite par le soleil est plus « naturelle » et « meilleure » que celle des suppléments. Ce n'est pas non plus correct. 

La vitamine D ingérée est physiologiquement identique à celle produite par l'impact solaire sur la peau. De plus, contrairement à celle générée au niveau cutané, celle des suppléments apporte la quantité adéquate et continue dans le temps. Celle de la peau a une limite, c'est-à-dire qu'à partir d'une certaine quantité de rayonnement, ce que le corps reçoit ne se convertit pas en vitamine D, mais en d'autres réactions indésirables dans l'organisme et à fort potentiel cancérigène. 

Par conséquent, bien que l'arrêter de la prendre ne soit pas une option déraisonnable, il est vrai que cela favorise que pendant les mois d'été, les niveaux optimaux de vitamine D ne soient pas maintenus. 

Un déficit qui peut rendre notre corps plus susceptible de :  

• Souffrir de douleurs osseuses

• Faiblesse musculaire

• Être plus sujet aux infections

• Souffrir d'altérations de l'humeur et du sommeil

Tout dépendra de la dose consommée : pour des doses très élevées, supérieures à 2000 UI par jour, il serait conseillé de la réduire ou de la suspendre pendant la période estivale. 

Dans cette vidéo la Dre Isabel Viña l'explique en détail :

Tant que les doses sont adéquates, et en tenant compte des conditions de chacun, la prise peut être maintenue tous les jours de l'année sans aucun problème. En fait, c'est même favorable. Et chez IVB Wellness Lab, nous nous sommes assurés que la quantité soit celle indiquée et la plus sûre. 

Notre supplément de la ligne Essentiels Vitamine D3+K2 est formulé pour être pris de manière chronique sans augmenter les niveaux au-delà de la normale. Un produit conçu pour :  

• Soutenir la santé osseuse et musculaire

• Contribuer à l'absorption normale du calcium et du phosphore

• Optimiser le système immunitaire

• Maintenir les dents en bon état

• Améliorer la santé cardiovasculaire, en contribuant à une coagulation sanguine normale. 

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Comme conseil, si vous souhaitez augmenter encore plus l'absorption de cette vitamine, nous vous recommandons de la combiner avec notre Magnésium Total pour obtenir les meilleurs résultats. 

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Complément nutritionnel pour améliorer la synthèse du glutathion (notre plus puissant antioxydant) dans notre organisme.

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Le mythe de l'été étant démystifié, nous vous présentons ci-dessous d'autres mythes fréquents :  

« Plus la vitamine D est élevée, mieux c'est »

Incorrect. Rappelez-vous que « plus n'est pas mieux », et avec la vitamine D, c'est pareil. Il est prouvé que :

• Entre 30-45 ng/mL : les valeurs les plus bénéfiques pour la santé
• Entre 40-60 ng/mL : pendant la grossesse et l'allaitement.
• Des valeurs supérieures à 70 ng/mL : sont associées à un risque accru de décès cardiovasculaire. 

« Si je prends des suppléments de vitamine D, je dois prendre du calcium »

Incorrect. Bien qu'il soit vrai que l'une des multiples fonctions de la vitamine D est d'augmenter l'absorption du calcium afin d'optimiser la synthèse de la masse osseuse, le calcium nécessaire pour atteindre des valeurs idéales peut être trouvé dans l'alimentation.

Les suppléments de calcium contiennent une quantité très élevée de ce minéral, dépassant la capacité modulatrice de l'organisme à le fixer à l'os et provoquant son dépôt dans les artères. Un risque qui peut augmenter le développement de plaques d'athérosclérose dures et entraîner un décès cardiovasculaire. 

Il est préférable d'obtenir le calcium par le biais d'aliments tels que les amandes, le tofu, les boissons végétales enrichies en calcium, les graines de sésame, les produits laitiers, le brocoli, le chou frisé, les boissons au soja fortifiées et le chou chinois. 

Ces aliments apportent non seulement du calcium, mais beaucoup d'entre eux contiennent également d'autres micronutriments bénéfiques pour la santé osseuse, comme le magnésium et le phosphore, qui agissent en synergie avec la vitamine D pour optimiser la qualité de l'os.

Étant donné que la vitamine D est liposoluble, il est essentiel de l'accompagner d'aliments riches en graisses saines, comme l'avocat, l'huile d'olive ou les fruits à coque, pour maximiser son absorption.

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La vitamine D peut-elle prévenir l'apparition du diabète ?

Correct. La dernière directive de consensus sur la vitamine D met en évidence le rôle clé qu'elle joue dans la prévention du diabète. À tel point que chez les adultes prédiabétiques, en plus de leur prescrire une amélioration de leur style de vie, on leur recommande souvent une supplémentation préventive en vitamine D. 

C'est parce que elle améliore le métabolisme de l'insuline, réduit l'inflammation chronique et semble mieux préserver la survie des cellules pancréatiques impliquées. Une solution qui pourrait réduire le risque de progression vers le diabète de type 2. 

Les femmes enceintes doivent-elles prendre de la vitamine D de manière préventive ?

Correct. Les recommandations des principales sociétés de gynécologie et d'endocrinologie s'accordent sur le fait que la supplémentation en vitamine D pendant la période de gestation peut réduire :  

• Le risque de prééclampsie

• Diabète gestationnel

• Mortalité intra-utérine

• Accouchement prématuré

• Naissance petite pour l'âge gestationnel

• Mortalité néonatale

Pour couvrir l'apport quotidien en vitamine D3, notre supplément vitaminique et minéral VitalNatal Woman répond à tous ces besoins pendant la période de gestation. 

Dans la vidéo suivante, vous pourrez voir notre médecin et directrice Médico-Scientifique d'IVB Wellness Lab, Isabel Viña répond à la question de savoir pourquoi la Vitamine D est parfois basse chez nous :