Sarcopénie et perte de masse musculaire : comment préserver le muscle qui vous soutient
À partir de 40 ans, la masse musculaire peut diminuer de 0,5 à 1 % par an ; la force, jusqu'à 1 à 3 % ; et la puissance, jusqu'à 3 à 4 %. En dix ans, cela peut se traduire par 10 % de muscle en moins et jusqu'à 40 % de puissance en moins. Le muscle n'est pas seulement une question de force : c'est une question d'autonomie, de métabolisme et de longévité. Chez IVB, nous vous aidons à le construire, à le préserver et à le faire fonctionner — à chaque étape de votre vie.
« Il y a des moments où l'objectif n'est peut-être pas de construire beaucoup plus de muscle, mais plutôt de réussir à conserver celui que nous avons déjà. »
Le muscle est en renouvellement constant : tandis qu'il synthétise de nouvelles protéines, il en dégrade d'autres. Lorsque cet équilibre est rompu, en raison de l'inactivité, d'un apport insuffisant en protéines, du vieillissement ou de certaines périodes de maladie, nous perdons du muscle plus rapidement que nous n'en générons. Lorsque cette perte s'accompagne d'une diminution de la force, on parle de sarcopénie. Et cela commence bien plus tôt qu'on ne le pense.
Nous vieillissons parce que nous perdons du muscle
Avez-vous plus de mal à récupérer après l'entraînement qu'il y a quelques années, ou vous fatiguez-vous plus vite en montant les escaliers ? Ce n'est pas seulement dû à l'âge : c'est la perte progressive de masse, de force et de puissance musculaire.
Le muscle que vous construisez aujourd'hui est essentiel pour bien vieillir :
Nous atteignons notre pic de masse musculaire et osseuse. Ce que nous construisons jusqu'alors conditionne la réserve avec laquelle nous affrontons le passage des années.
La masse, la force et la puissance commencent à diminuer progressivement, souvent avant même que nous ne nous en rendions compte.
Aumentan las necesidades de energía, proteína, hierro y otros nutrientes; si el aporte no es suficiente, el organismo puede recurrir a sus propias reservas.
La perte de masse maigre peut s'accélérer autour de la transition ménopausique.
La baisse des œstrogènes accélère également la perte de masse osseuse.
La force et, surtout, la puissance peuvent diminuer plus rapidement que la masse musculaire elle-même. Préserver ses muscles, c'est préserver sa mobilité et son autonomie.
Avec les années, ce que l'on appelle la résistance anabolique peut apparaître : le muscle répond moins au même stimulus d'exercice et de protéines. Là où environ 20 g de protéines par repas suffisaient auparavant à stimuler la synthèse musculaire, ce même apport génère avec l'âge une réponse moindre et il peut s'avérer nécessaire d'augmenter la quantité.
Deux clés pour préserver la masse musculaire
1 · Exercice
Activité physique régulière, en particulier des exercices de force et de puissance.
2 · Protéine
En quantité suffisante et répartie tout au long de la journée : 20 à 30 g par repas.
3 · Repos
Récupération et repos suffisants pour favoriser l'adaptation et le maintien musculaire.
Et lorsqu'il devient difficile de couvrir ces besoins par manque de temps, d'appétit, en raison de l'âge ou de circonstances particulières, la supplémentation est le soutien qui fait toute la différence.
Prendre soin de vos muscles nécessite d'agir sur trois fronts
Proteína IVB
Las proteínas contribuyen a conservar y aumentar la masa muscular y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Origen francés e italiano, seleccionadas por su calidad.
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Une formule conçue pour vous accompagner lorsque vous êtes contraint de moins bouger, que vous traversez des périodes de stress intense ou que vous mangez moins.
Le muscle, c'est aussi le métabolisme
Le muscle participe activement à la manière dont votre corps utilise l'énergie et le glucose. Et inversement : votre état métabolique et nutritionnel détermine votre capacité à conserver votre masse musculaire. Ils forment un seul et même système et s'entretiennent ensemble.
Prendre soin de son métabolisme, c'est aussi prendre soin du muscle qui vous soutient au quotidien.
Soutien métabolique
Chaque étape nécessite un soutien différent. Trouvez le vôtre.
Je suis au repos ou je m'entraîne moins que je ne le souhaiterais
Une blessure, une opération, une période de travail intense ou des voyages. Lorsque le stimulus de la force disparaît, l'organisme active rapidement les voies de dégradation des protéines. Dans ces phases, la priorité n'est pas de construire du nouveau muscle, mais de conserver le maximum de celui que vous avez déjà, afin que, lorsque vous reprendrez votre routine, vous ne repartiez pas de zéro.
Je suis en périménopause ou en ménopause
La baisse des œstrogènes peut favoriser un catabolisme musculaire accru, réduire la réponse anabolique et diminuer la sensibilité à l'insuline, rendant ainsi le maintien de la masse musculaire plus difficile. De plus, de nombreuses femmes ont réduit pendant des années leur consommation d'aliments riches en protéines, les associant à tort à leur teneur en graisses. À ce stade, couvrir vos besoins en protéines et préserver votre fonction musculaire est un outil essentiel pour votre santé et votre longévité.
J'ai plus de 40 ans et je souhaite préserver mon autonomie
Au fil des ans, maintenir un entraînement en force et couvrir ses besoins en protéines devient plus difficile, et la perte musculaire s'accélère. De plus, la puissance diminue plus rapidement que la masse elle-même, alors qu'elle est essentielle pour réagir en cas de faux pas ou éviter une chute. L'objectif n'est pas esthétique : il s'agit de préserver la masse musculaire qui vous permet de continuer à vivre en toute sécurité et en toute autonomie.
Je perds du poids et je souhaite protéger ma masse musculaire
Que ce soit par choix personnel ou dans le cadre d'un traitement médical pour perdre du poids, manger moins rend plus difficile la couverture de vos besoins en protéines et le maintien de votre masse musculaire. Ce n'est pas seulement la quantité de poids perdue qui compte : c'est la provenance de cette perte. L'objectif est qu'elle provienne principalement de la graisse, tout en préservant le muscle qui soutient votre force, votre mobilité et votre santé métabolique.
Je m'entraîne régulièrement et je souhaite mieux récupérer
Si vous remarquez que la fatigue s'accumule ou qu'il vous est plus difficile de récupérer après l'effort, votre priorité est double : fournir au muscle les nutriments nécessaires à sa réparation et soutenir sa capacité à produire de l'énergie.
Très bientôt : notre formule de préservation musculaire
Conçue pour protéger votre masse musculaire lors des périodes où vous risquez le plus de la perdre : repos forcé, périodes de stress ou étapes où vous mangez moins.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que la sarcopénie ?
Il s'agit de la perte progressive de masse, de force et de fonction musculaires. Bien qu'elle soit associée au vieillissement, cette baisse commence dès l'âge de 40 ans ; la masse peut diminuer de 0,5 à 1 % par an et s'accélère avec l'inactivité, un apport insuffisant en protéines ou des périodes de repos prolongé. La bonne nouvelle : l'entraînement en force et une nutrition adaptée peuvent freiner ce processus à n'importe quel stade.
¿Cuánta proteína necesito al día?
À titre indicatif, comptez entre 1,2 et 1,6 g par kilo de poids corporel par jour pour une santé générale et le maintien de la masse musculaire, par exemple entre 72 et 96 g pour une personne de 60 kg. Si vous perdez de la graisse et souhaitez préserver vos muscles, les besoins augmentent pour atteindre 1,6 à 2,2 g/kg/jour. Pendant la grossesse et l'allaitement, les besoins sont également accrus. Répartissez votre apport tout au long de la journée, par prises de 20 à 30 g par repas.
Pourquoi est-il plus difficile pour moi de maintenir ma masse musculaire qu'avant ?
Avec l'âge, une résistance anabolique peut apparaître : le muscle répond moins au même stimulus d'exercice et de protéines. La quantité qui suffisait auparavant à stimuler la synthèse musculaire génère une réponse moindre ; il peut donc être nécessaire d'augmenter l'apport en protéines et de privilégier l'entraînement en force.
¿La creatina es solo para deportistas?
Non. La créatine améliore les performances physiques lors d'exercices brefs de haute intensité, et ce bénéfice s'applique à toute personne pratiquant l'entraînement en force, y compris aux femmes et aux personnes âgées cherchant à préserver leur fonctionnalité. C'est l'un des compléments les plus scientifiquement étayés qui existent.
La prise de protéines fait-elle grossir ?
Pas par elle-même. La protéine contribue au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire, et c'est également le macronutriment le plus rassasiant. Ce qui détermine le poids, c'est le bilan énergétique total, et non un nutriment isolé.
Puis-je préserver ma masse musculaire pendant un traitement de perte de poids ?
Oui, et c'est particulièrement important. Lorsque l'appétit diminue, il est plus difficile de couvrir les besoins en protéines, et une partie du poids perdu peut provenir des muscles. Privilégier les protéines et, si possible, pratiquer des exercices de renforcement musculaire permet de s'assurer que la perte provient principalement de la graisse.
