L'intérêt pour la santé intestinale a considérablement augmenté ces dernières années. Nous comprenons de mieux en mieux que le bien-être digestif ne dépend pas seulement de ce que nous mangeons, mais aussi de la manière dont les bactéries qui habitent notre intestin sont nourries.
Dans ce contexte, les fibres prébiotiques sont devenues des éléments clés. Elles agissent comme le « carburant » de la microflore bénéfique, aidant à la maintenir diverse, équilibrée et active.
Parmi les nouvelles formules qui ont gagné en popularité, on trouve la fibre prébiotique synergique de baobab et d'acacia, un mélange d'origine végétale qui renforce la flore intestinale de manière naturelle. Mais que sait-on réellement à son sujet ? Dans cet article, nous verrons ce que c'est, comment elle agit dans le corps, ce que montrent les études, quelle est la dose la plus couramment utilisée et à quel point elle est sûre.
Qu'est-ce que la fibre prébiotique synergique de baobab et d'acacia ?
Cette combinaison réunit deux sources naturelles de fibres solubles :
• Le baobab, fruit de l'arbre africain Adansonia digitata, riche en pectines et polyphénols. Sa fibre arrive intacte dans le gros intestin, où les bactéries la fermentent.
• L' acacia, également connue sous le nom de gomme arabique, qui est obtenue à partir de la sève d'arbres du genre Acacia senegal. C'est une fibre douce, très soluble et bien tolérée, même par les personnes ayant une digestion délicate.
L'idée de les mélanger vient de leur vitesse de fermentation différente: l'acacia se dégrade lentement et le baobab plus rapidement. En théorie, cela permettrait un effet complémentaire, maintenant la fermentation active plus longtemps dans différentes zones de l'intestin.
Comment agit-elle dans le corps ?
Les fibres solubles comme le baobab et l'acacia ne sont pas digérées dans l'intestin grêle, mais parviennent au côlon, où les bactéries intestinales les utilisent comme nourriture.
Au cours de ce processus, des acides gras à chaîne courte sont générés, des composés comme l'acétate ou le butyrate, qui ont des effets très bénéfiques :
• Renforcent la barrière intestinale.
• Réduisent l'inflammation locale.
• Favorisent un environnement sain pour la croissance des bactéries bénéfiques.
• Peuvent contribuer à améliorer la régularité intestinale.
Le baobab se distingue par sa capacité à fermenter rapidement et à stimuler la production de ces composés, tandis que l'acacia offre une fermentation plus lente et soutenue. C'est pourquoi on parle de « synergie »: deux fibres différentes qui pourraient se compléter pour offrir un effet plus équilibré dans tout l'intestin.
Que dit la science ?
Bien que le concept soit prometteur, les preuves scientifiques sont encore limitées et inégales. Il existe des études sur la fibre d'acacia, ainsi que des essais en laboratoire sur le baobab et sur la combinaison des deux, mais il n'y a pas encore d'essais cliniques sur l'homme concernant le mélange synergique.
En 2008, Calame et son équipe ont mené une étude sur des adultes en bonne santé qui ont consommé de la gomme d'acacia pendant quatre semaines. Ils ont observé une augmentation claire des bactéries bénéfiques comme Bifidobacterium et Lactobacillus, sans inconfort digestif.
Des années plus tard, en 2012, Babiker et ses collaborateurs ont testé cette même fibre sur des femmes en surpoids. Pendant six semaines, celles qui en ont consommé ont légèrement réduit leur masse grasse et ont maintenu une bonne tolérance.
Ces résultats confirment que la fibre d'acacia agit comme un prébiotique doux et sûr.
Le cas du baobab est différent. En 2021, Foltz et son équipe ont étudié sa fermentation dans un modèle de côlon humain et ont observé qu'elle augmentait la production de composés bénéfiques comme le butyrate et favorisait la croissance de bactéries positives pour l'équilibre intestinal. Bien que les données soient intéressantes, il s'agit d'une expérience de laboratoire, et non d'un essai sur l'homme.
Enfin, en 2024, Duysburgh et ses collaborateurs ont évalué le mélange de fibres de baobab et d'acacia dans un modèle expérimental simulant la fermentation intestinale. Ils ont constaté une plus grande diversité microbienne et une production plus équilibrée de composés fermentatifs qu'avec chaque fibre séparément.
Dose recommandée
Les études disponibles sur la gomme d'acacia indiquent qu'entre 10 et 30 grammes par jour sont bien tolérés et suffisants pour observer des bénéfices sur le microbiote. Dans le cas du baobab, les doses commerciales se situent généralement entre 5 et 10 grammes par jour, apportant fibres et antioxydants sans causer d'inconfort.
En les combinant, la plupart des suppléments utilisent une cuillère à soupe par jour, équivalente à environ 10 grammes, dissoute dans l'eau ou mélangée à du yaourt ou des smoothies.
Enfin, il est important de se rappeler que, comme pour toute fibre, il est préférable de commencer avec une petite quantité et d'augmenter progressivement pour permettre à l'intestin de s'adapter.
Effets secondaires et sécurité
Le baobab et l'acacia sont tous deux considérés comme sûrs et bien tolérés.
Les effets secondaires sont légers et peu fréquents : gaz, légère distension abdominale ou changements temporaires de la fréquence intestinale, surtout si l'on commence avec des doses élevées. Néanmoins, leur utilisation sans avis médical n'est pas recommandée pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires intestinales actives ou pour les mineurs.
Pendant la grossesse et l'allaitement, leur consommation dans le cadre d'une alimentation normale est sûre, bien qu'il soit toujours conseillé de consulter avant d'utiliser des suppléments concentrés.
Conclusions
La fibre prébiotique synergique de baobab et d'acacia représente une idée attrayante: unir deux fibres naturelles aux fermentations complémentaires pour prendre soin du microbiote.
C'est un mélange naturel, sûr et riche en fibres qui peut être un allié pour la santé digestive, mais ses bénéfices spécifiques ne sont pas encore cliniquement démontrés.
Références
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- Babiker, R., Merghani, T.H., Elmusharaf, K. et al. Effects of gum Arabic ingestion on body mass index and body fat percentage in healthy adult females: two-arm randomized, placebo controlled, double-blind trial. Nutr J 11, 111 (2012). https://doi.org/10.1186/1475-2891-11-111
- Calame W, Weseler AR, Viebke C, Flynn C, Siemensma AD. Gum arabic establishes prebiotic functionality in healthy human volunteers in a dose-dependent manner. Br J Nutr. 2008 Dec;100(6):1269-75. doi: 10.1017/S0007114508981447. Epub 2008 May 9. Erratum in: Br J Nutr. 2009 Aug;102(4):642. PMID: 18466655.
- Duysburgh, C., Govaert, M., Guillemet, D., & Marzorati, M. (2024). Co-Supplementation of Baobab Fiber and Arabic Gum Synergistically Modulates the In Vitro Human Gut Microbiome Revealing Complementary and Promising Prebiotic Properties. Nutrients, 16(11), 1570. https://doi.org/10.3390/nu16111570
- Foltz M, Zahradnik AC, Van den Abbeele P, Ghyselinck J, Marzorati M. A Pectin-Rich, Baobab Fruit Pulp Powder Exerts Prebiotic Potential on the Human Gut Microbiome In Vitro. Microorganisms. 2021 Sep 17;9(9):1981. doi: 10.3390/microorganisms9091981. PMID: 34576876; PMCID: PMC8467054.
Chez les adultes en bonne santé, la gomme d'acacia a augmenté les Bifidobacterium après 4 semaines et a été bien tolérée même à des doses de 10 à 30 g/jour.
