EP 97. Histamina y salud: la conexión que estás ignorando.

EP 97. Histamine et santé : le lien que vous ignorez.

53min 48sec
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Dans l'épisode d'aujourd'hui, je vais vous parler de tout ce qui concerne les biogènes amines que notre corps produit normalement et qui, lorsqu'elles sont en équilibre, sont essentielles pour le système immunitaire, la mémoire, la gestion de la douleur, la production d'acide gastrique et le contrôle de l'appétit. MAIS lorsqu'elles sont en excès, elles peuvent entraîner des symptômes et des signes aussi peu liés entre eux que :
Urticaire, démangeaisons cutanées
Ballonnements, douleurs abdominales, diarrhées
Écoulement nasal, démangeaisons nasales, toux, larmoiement continu
Hypotension, tachycardie
Douleurs musculaires et articulaires


De plus, je vous expliquerai quelles peuvent être les origines endogènes (notre corps) et exogènes (alimentation ou médicaments) de l'accumulation d'histamine.

Que pouvons-nous faire pour diagnostiquer l'excès d'histamine, en excluant au préalable la mastocytose, le syndrome d'activation mastocytaire, des maladies comme la maladie cœliaque, des situations auto-immunes...

Quels aliments sont riches en histamine, lesquels sont pauvres
Suppléments qui peuvent aider : quercétine, vitamine D, butyrate, trans-resvératrol, probiotiques comme L. rhamnosus GG, L. plantarum...


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