EP 83. Grasas: Todo Sobre Ellas.

EP 83. Les graisses : tout ce qu'il faut savoir.

37min 19sec
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Bonjour !
Dans l'épisode du podcast d'aujourd'hui, je retrouve la merveilleuse aide du Dr Juan Viña, médecin, professeur de biochimie et de biologie moléculaire à la Faculté de médecine de Valence et, en plus, le plus VIP, mon père :)
Dans l'épisode d'aujourd'hui, nous apprendrons :
  1. Pourquoi avons-nous besoin de graisses dans notre alimentation ?
  2. Quels types de graisses pouvons-nous consommer et quelles sont leurs principales différences ?
  3. Où va la graisse que nous mangeons ? Quels facteurs hormonaux régulent l'utilisation des graisses dans le corps après les avoir mangées ou en général ?
  4. Que se passe-t-il lorsque la graisse ne peut pas être stockée dans les réserves habituelles ?
  5. Comment quantifions-nous la graisse que nous avons dans le corps ?
  6. Qu'est-ce que le fameux "foie gras métabolique" ?
  7. En relation avec un sujet qui suscite toujours des frictions et des débats, est-il vrai que l'excès de sucre se transforme en graisse ? Comment ce processus se déroule-t-il ?
J'espère que cela vous plaira et pour toute question supplémentaire, vous savez que vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennement

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