La celiaquía es una enfermedad autoinmune y sistémica que va mucho más allá de eliminar el gluten de la dieta. En este episodio, junto a la Dra. Laura Crespo, profundizamos en qué ocurre realmente cuando una persona celíaca consume gluten, cómo se diagnostica correctamente la enfermedad y por qué es fundamental no retirar el gluten antes de realizar las pruebas. Además, abordamos síntomas frecuentes y menos conocidos, las diferencias entre celiaquía, alergia al trigo y sensibilidad al gluten no celíaca, y resolvemos dudas sobre contaminación cruzada, alimentos y productos cotidianos que pueden contener gluten de forma inadvertida. Un episodio imprescindible para entender la celiaquía desde la evidencia científica y desmontar mitos frecuentes.

*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:f5ab3494-dec0-4957-94da-f1b4fdb59e4e-0" data-turn-id-container="request-WEB:f5ab3494-dec0-4957-94da-f1b4fdb59e4e-0" data-testid="conversation-turn-2" data-scroll-anchor="false" data-turn="assistant"> Saviez-vous qu'un aliment peut sembler parfait et provoquer quand même une intoxication alimentaire ? Dans cet épisode, nous discutons avec Mario Sánchez, ingénieur agroalimentaire et expert en sécurité alimentaire, des erreurs les plus fréquentes que nous commettons à la maison lors de la manipulation, de la cuisson et de la conservation des aliments. De la salmonelle ou la listéria aux salades en sachet, au riz cuit, à l'organisation du réfrigérateur ou à la réutilisation de l'huile, nous démystifions les mythes et passons en revue des conseils pratiques pour réduire les risques au quotidien. Un épisode indispensable pour comprendre que manger en toute sécurité ne dépend pas seulement de ce que nous mangeons, mais aussi de la manière dont nous le traitons.

Dans cet épisode, nous discutons avec Sandra Gómez, kinésithérapeute spécialisée dans le plancher pelvien et sexologue, de l'importance de prendre soin d'une partie du corps dont on ne parle presque jamais. Nous abordons les fuites urinaires, les douleurs pendant les rapports sexuels, l'activité physique, les contraceptifs hormonaux, les douleurs menstruelles et d'autres symptômes qui sont souvent considérés comme normaux alors qu'ils ne devraient pas l'être. De plus, nous démystifions des idées reçues courantes et expliquons pourquoi le plancher pelvien est également important pour la santé masculine. Un épisode pratique pour comprendre que vivre avec des gênes n’est pas normal et qu’il existe des solutions.

Comprenez de manière simple et pratique comment fonctionnent réellement vos reins, pourquoi ils tombent malades sans que l'on s'en rende compte et ce que vous pouvez faire dès aujourd'hui pour les protéger.

1 femme sur 8 développera un cancer du sein au cours de sa vie. Dans cet épisode, nous parlons de ce qu'est réellement le cancer du sein, comment il est diagnostiqué, comment il est traité et ce que nous pouvons faire pour le détecter à temps et mieux accompagner celles qui le vivent.