EP 8. Tout sur le syndrome des ovaires polykystiques

Dans cet épisode, nous discutons avec Sandra Gómez, kinésithérapeute spécialisée dans le plancher pelvien et sexologue, de l'importance de prendre soin d'une partie du corps dont on ne parle presque jamais. Nous abordons les fuites urinaires, les douleurs pendant les rapports sexuels, l'activité physique, les contraceptifs hormonaux, les douleurs menstruelles et d'autres symptômes qui sont souvent considérés comme normaux alors qu'ils ne devraient pas l'être. De plus, nous démystifions des idées reçues courantes et expliquons pourquoi le plancher pelvien est également important pour la santé masculine. Un épisode pratique pour comprendre que vivre avec des gênes n’est pas normal et qu’il existe des solutions.

Les yeux ne fonctionnent pas de manière isolée : ils peuvent révéler beaucoup sur la santé générale. Dans cet épisode, l'ophtalmologiste Sara Mora explique comment des maladies comme le diabète ou l'hypertension peuvent être détectées par la vue et quels signes doivent nous alerter. Nous abordons également des sujets tels que la sécheresse oculaire, la fatigue visuelle, le port de lentilles et des facteurs tels que la grossesse ou la ménopause. Un rappel que prendre soin de la santé oculaire est essentiel et que bien voir ne signifie pas toujours être en bonne santé.

Bonjour :)Dans ce dernier épisode de la saison, nous abordons l'un des sujets les plus fréquents (et mal compris) en consultation médicale : l'utilisation chronique des inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) tels que l'oméprazole, le pantoprazole, l'ésoméprazole, ainsi que des anti-H2 comme la famotidine, et ce, dans de nombreux cas de problèmes gastro-intestinaux tels que la dyspepsie ou le reflux. Mais avant, je vous expliquerai quelles cellules produisent l'acide, pourquoi nous en avons besoin, et ce qui peut arriver lorsque nous le bloquons trop longtemps. Je vous parlerai également des causes des symptômes tels que le reflux, la dyspepsie ou la digestion lourde, et quand il est judicieux d'utiliser les IPP de manière ponctuelle ou plus prolongée.De plus, j'essaierai de passer en revue avec vous l'algorithme diagnostique dans différents cas cliniques (reflux, œsophagite, dyspepsie fonctionnelle, œsophagite à éosinophiles), et nous verrons dans quelles situations les compléments alimentaires ou les ajustements du mode de vie peuvent aider.Le tout avec une idée claire : ne pas diaboliser ni idéaliser ces médicaments, mais bien comprendre comment et quand les utiliser.J'espère que cela vous plaira et surtout qu'il vous sera très utile :)Pour plus d'informations, vous me trouverez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennement Mon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQEt les compléments formulés par moi sur https://ivbwellness.comPour plus d'informations, vous me trouverez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennement Mon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube Chaîne YoutubeEt les compléments formulés par moi sur mon site Mon site

Salut :)Dans l'épisode d'aujourd'hui, j'essaie de vous expliquer pourquoi le stress chronique (mental et physique) peut affecter directement notre axe reproductif et, en même temps, indirectement par l'atteinte d'autres axes hormonaux comme l'axe thyroïdien et la prolactine, contribuer à aggraver les symptômes reproductifs associés au stress, perpétuant ainsi le cycle stress--> manque de synthèse adéquate de GnRh--> FSH et LH--> menstruations régulières, ovulation, production de testostérone...Je vous parle également de plusieurs compléments qui viennent TOUJOURS après les mesures de style de vie, ne les remplacent pas et sont :Stress : magnésium, oméga 3, glycine, théanine, reishi, rhodiola, schizandra, ashwagandha, SAME, vitamines du groupe B comme B12, B6, B9...Fonction thyroïdienne : myoinositol, coQ10, sélénium, iode, vitamines B1 et B3..Prolactine : vitex agnus (gattilier) et magnésiumJ'espère que cela vous sera utile :) un bisouPour plus d'informations, vous savez que vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennementMon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQEt les suppléments formulés par moi https://ivbwellness.comPour plus d'informations, vous savez que vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennementMon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube Chaîne YoutubeEt les suppléments formulés par moi sur mon site web Mon site web

Lipoprotéine(a) : Qu'est-ce que c'est, quelles sont les valeurs et comment réduire votre risque cardiovasculaire Bonjour, je suis la Dre Isabel Viña Bas, médecin et directrice scientifique d'IVB Wellness Lab. Lorsque nous parlons de santé cardiovasculaire, presque tout le monde se limite à deux mots : cholestérol et triglycérides. Nous nous concentrons sur le LDL, nous nous réjouissons si le HDL est bon et nous pensons que l'histoire s'arrête là. Mais il existe une particule qui peut circuler dans votre sang depuis des années sans que personne ne l'ait jamais demandée dans une analyse : la lipoprotéine (a), ou Lp(a). Et c'est l'un de ces cas où en savoir plus ne signifie pas vivre avec plus de peur, mais prendre de meilleures décisions. La lipoprotéine(a) a une composante génétique énorme, elle touche environ 1 personne sur 5 et peut augmenter votre risque cardiovasculaire même lorsque le reste du profil lipidique est bon. Vous ne choisissez pas les gènes avec lesquels vous naissez, mais vous pouvez les connaître. Qu'est-ce que la lipoprotéine(a) et pourquoi n'est-ce pas simplement « un autre mauvais cholestérol » ? La lipoprotéine(a) est une particule qui transporte les lipides dans le sang. À première vue, elle ressemble à d'autres particules liées au cholestérol, mais elle a un petit plus : en plus de transporter des graisses, elle se comporte comme un agent inflammatoire et oxydant à part entière. Avec le cholestérol traditionnel, nous parlons surtout d'alimentation, d'exercice, de composition corporelle ou de métabolisme. Avec la lipoprotéine(a), le poids de la génétique est beaucoup plus important : plus de 90 % de ses niveaux sont déterminés génétiquement. Et cela évite deux erreurs très fréquentes. La première : penser « si elle est élevée, c'est que je fais quelque chose de mal ». Pas nécessairement. La seconde, tomber dans l'extrême inverse : « comme c'est génétique, je ne peux rien faire ». Non plus : vous pouvez agir sur tout ce qui l'entoure. L'analogie de la bille et du chewing-gum : pourquoi la lipoprotéine(a) colle si facilement Pour expliquer sa structure, je vais utiliser une image mentale très simple. Imaginez une particule de cholestérol traditionnel comme une bille lisse qui circule dans le sang. La lipoprotéine (a) est cette même bille, mais avec un « chewing-gum » collé dessus. Ce chewing-gum est l'apolipoprotéine(a). Il rend la particule différente et lui donne une plus grande capacité à adhérer et à participer aux processus inflammatoires et oxydatifs sur la paroi vasculaire. De manière contre-intuitive, plus cette apolipoprotéine(a) est petite, plus le risque associé peut être élevé ; les formes plus grandes sont généralement associées à un risque moindre. J'aime cette métaphore car elle clarifie une idée : nous ne parlons pas simplement d'« avoir plus de cholestérol ». Nous parlons d'une particule avec des caractéristiques propres qui mérite d'être évaluée de manière spécifique. Pourquoi devriez-vous mesurer la lipoprotéine(a) au moins une fois dans votre vie ? Précisément parce qu'elle est si conditionnée par la génétique, il n'est pas nécessaire de la traquer à chaque analyse comme nous le faisons avec d'autres marqueurs qui changent avec le mode de vie. Le consensus de 2022 de la Société européenne d'athérosclérose recommande de mesurer la lipoprotéine (a) au moins une fois dans sa vie dans la population générale. La logique est simple. Si le résultat est bas, vous connaissez une pièce de plus de votre risque cardiovasculaire et, comme cela dépend tellement de la génétique, il n'est pas nécessaire de le répéter continuellement. S'il est élevé, vous avez découvert une prédisposition qui vous permet d' agir plus tôt. Idéalement, cette information devrait être connue dès le début de l'âge adulte. Non pas pour médicaliser une personne en bonne santé, mais parce qu'une exposition génétique qui agit pendant des décennies se prévient beaucoup mieux avec le temps qu'en la découvrant après un événement cardiovasculaire. Quelles sont les valeurs normales de la lipoprotéine(a) et quand indiquent-elles un risque ? L'un des points qui génère le plus de confusion est que les laboratoires expriment la lipoprotéine(a) dans des unités différentes. Je travaille avec deux références : Valeurs basses : en dessous de 30 mg/dL ou 75 nmol/L. Dans cette plage, la Lp(a) n'ajoute pas cette composante de risque génétique dont nous parlons. Valeurs élevées : au-dessus de 50 mg/dL ou 125 nmol/L. À partir de là, nous parlons d'un facteur de risque cardiovasculaire qu'il faut intégrer dans votre évaluation globale. Et voici le mot-clé : global. Une valeur isolée ne décide pas si vous allez faire un infarctus. Elle sert à construire une carte de risque beaucoup plus complète. Quels sont les risques d'une lipoprotéine(a) élevée pour votre cœur ? La lipoprotéine(a) élevée fonctionne comme un facteur de risque indépendant : elle peut ajouter du risque même si le reste de votre cholestérol est bon. Elle est liée à des événements tels que l'infarctus du myocarde, l'AVC et l'insuffisance cardiaque. Elle a également une relation intéressante avec la valve aortique, car elle favorise la calcification qui peut finir par la rétrécir et provoquer une sténose aortique. C'est pourquoi je n'aime pas réduire toute la prévention cardiovasculaire à « avoir un bon ou un mauvais cholestérol ». Le cœur ne tombe pas malade à cause d'un seul chiffre : entrent en jeu les particules lipidiques, la tension artérielle, le glucose et l'insuline, le tabac, l'inflammation, l'état des artères et, chez certaines personnes, une prédisposition génétique comme la Lp(a). Ma lipoprotéine(a) est élevée : que dois-je faire maintenant ? La première chose, ne pas paniquer ni essayer de faire baisser le chiffre à base de compléments alimentaires choisis au hasard. Si la lipoprotéine(a) est élevée, je recommande que l'évaluation se poursuive avec un cardiologue. L'un des examens qui peut être utilisé est l'échocardiogramme, qui permet de voir les valves du cœur et de vérifier si l'aortique présente un rétrécissement ou une calcification. Un autre outil est l'angio-scanner coronaire et l'évaluation du calcium artériel via le score calcique. J'utilise une échelle indicative : un score de 0 est le scénario idéal ; entre 1 et 99, il y a une certaine calcification ; au-dessus de 100, le risque gagne en importance, et au-dessus de 300 nous parlons d'une charge de calcium très élevée. Ces examens ne sont pas quelque chose que vous devez demander de votre propre chef parce que vous avez lu un article. Ils servent à ce qu'un spécialiste intègre votre Lp(a) à votre situation clinique complète. Statines et lipoprotéine(a) : le paradoxe qui ne doit pas vous faire abandonner le traitement Ici apparaît l'un des doutes qui fait le plus peur lorsque quelqu'un fait des recherches par lui-même sur Internet. Il existe des revues sur des milliers de patients montrant que les statines peuvent augmenter la lipoprotéine(a) entre 10 % et 20 %. Cela signifie-t-il que vous devez arrêter une statine si la Lp(a) est élevée ? Non. Et c'est très important : n'arrêtez jamais une statine de votre propre chef pour cette raison. Le bénéfice cardiovasculaire qu'elle apporte compense largement cette petite augmentation de Lp(a). Si votre cardiologue considère que le traitement doit changer, il existe d'autres stratégies pharmacologiques pour le cholestérol (comme l'acide bempédoïque, l'ézétimibe ou les inhibiteurs de PCSK9) qui sont évaluées individuellement. Il ne s'agit pas de choisir une molécule en lisant une liste, mais de traiter le risque complet. Aujourd'hui, il n'existe pas de médicament approuvé dont l'indication spécifique est de faire baisser la lipoprotéine(a), bien qu'il y ait des thérapies à des stades avancés de recherche. Certains traitements utilisés pour d'autres altérations lipidiques, comme les inhibiteurs de PCSK9 ou la lomitapide, peuvent la réduire de manière indirecte. Si la génétique ne change pas, changez le reste des cartes du « bingo » cardiovasculaire C'est probablement l'idée la plus importante de tout l'article. Avoir une lipoprotéine (a) élevée n'équivaut pas à avoir un destin écrit. La maladie cardiovasculaire est comme un brownie : elle n'apparaît pas à cause d'un seul ingrédient. Si vous savez déjà que vous avez cette prédisposition génétique, votre objectif est de ne pas ajouter de facteurs de risque évitables. Cela signifie être exigeant avec le tabac, l'alcool, la tension artérielle, l'excès de sucre, la résistance à l'insuline, la composition corporelle et la sédentarité. Le travail de force a ici un rôle très intéressant, car construire du muscle améliore l'environnement métabolique et aide à mieux gérer le glucose et l'insuline. Vous ne vous entraînez pas pour « faire baisser la Lp(a) » directement, vous vous entraînez pour réduire le terrain métabolique et inflammatoire. Sucre, insuline et paroi artérielle : pourquoi protéger le vaisseau importe autant que surveiller le cholestérol Une autre comparaison que j'utilise beaucoup : quand du Coca-Cola tombe sur une surface, il reste collant. Un excès maintenu de sucre dans le sang endommage les protéines structurelles de la paroi vasculaire et aggrave la santé de l'endothélium. Si la paroi artérielle est détériorée et que, dans le même temps, circule une particule avec une grande capacité inflammatoire et d'adhésion, vous ajoutez des ingrédients que vous ne voulez pas mélanger. C'est pourquoi contrôler le glucose et l'insuline fait partie du même problème. Je parle aussi souvent des microplastiques, dont la présence à l'intérieur des plaques d'artériosclérose a été liée à une plus grande instabilité de ces plaques. Le risque cardiovasculaire moderne se construit par accumulation d'expositions. Fibres, microbiote et antioxydants : comment soutenir votre terrain cardiovasculaire par la nutrition Quand la génétique ne peut pas être modifiée, la nutrition cesse d'être un outil pour « corriger le gène » et devient une façon d' améliorer le scénario dans lequel ce gène s'exprime. La fibre est l'une des pièces qui m'intéressent le plus. Des fibres comme la gomme de guar partiellement hydrolysée, les xylo-oligosaccharides, le baobab, l'inuline ou les fructo-oligosaccharides aident l'intestin et peuvent également accompagner le métabolisme du glucose et des lipides. C'est pourquoi Fiber Total s'intègre si bien dans cette approche lorsque l'alimentation ne couvre pas les besoins en fibres. Il combine Sunfiber® (gomme de guar partiellement hydrolysée), PreticX® (xylo-oligosaccharides) et Inavea® (baobab et gomme d'acacia), trois types de fibres qui travaillent sur le microbiote par des voies différentes. Tous les probiotiques ne conviennent pas à tous les objectifs. Pour le profil lipidique, j'utilise spécifiquement Lactobacillus reuteri LRC, connu à l'origine sous le nom de NCIMB 30242, dans une quantité de 2,5 × 10⁹ UFC : des souches concrètes étudiées pour des fonctions concrètes. Berbérine, silymarine et antioxydants : comment réduire le risque que vous pouvez modifier Une autre stratégie que j'utilise est de travailler sur le métabolisme du glucose et des lipides avec des outils comme la berbérine et la silymarine, surtout lorsqu'il y a une résistance à l'insuline, une dyslipidémie ou des altérations métaboliques qui ajoutent du risque cardiovasculaire. Avec cette logique, nous avons formulé Metabolic-Max : il combine de la berbérine sous forme phytosomale Berbevis®, de la silymarine, du Gymnema sylvestre et du chrome. Il n'est pas conçu pour « guérir » une lipoprotéine (a) génétique, mais pour agir sur des facteurs métaboliques modifiables. Le deuxième front est le stress oxydatif. La coenzyme Q10, les vitamines C et E, l'astaxanthine, la lutéine, la quercétine, la glycine, la NAC et le lycopène sont des outils de soutien antioxydant. Anti-OX Global réunit plusieurs de ces composés au sein d'une stratégie orientée vers la protection cellulaire. L'idée n'est pas de construire une tour de compléments alimentaires. C'est d'identifier quels facteurs de risque vous avez réellement et de prioriser. Si votre Lp(a) est élevée mais que le reste de votre profil est contrôlé, l'approche sera très différente de celle de quelqu'un qui fume en plus et qui a de l'hypertension. Lipoprotéine(a) élevée : un signal pour mieux connaître votre risque, pas pour vivre dans la peur La lipoprotéine(a) résume très bien ma conception de la médecine préventive. Il y a des choses que nous ne choisissons pas : les gènes, l'histoire familiale, certaines prédispositions. Mais les connaître nous permet d' arrêter de jouer à l'aveugle. La demander au moins une fois, bien interpréter ses valeurs et, si elle est élevée, évaluer l'état réel de votre système cardiovasculaire transforme une donnée qui fait peur en information utile. Ensuite vient l'essentiel : protéger la paroi artérielle, contrôler le reste du cholestérol, ne pas fumer, entraîner ses muscles et prendre soin de ses fibres. Vous ne pouvez pas décoller le « chewing-gum » génétique de la bille, mais vous pouvez faire en sorte que le chemin par lequel elle circule soit beaucoup mieux protégé. Transformer votre santé est une question d'application de la science avec constance, jour après jour. Vous avez entre vos mains la connaissance nécessaire pour mieux comprendre votre risque cardiovasculaire et prendre des décisions avec discernement, sans alarmisme et sans ignorer les signaux importants. J'espère que cela vous plaira :) Pour plus d'informations, vous savez que vous pouvez me retrouver sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidien Mon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube https://www.youtube.com/@isabelvinaEt les compléments formulés par mes soins https://ivbwellness.com

Hola, en el episodio de hoy os cuénto:-Myoinositol: qué funciones tiene esta pseudovitamina en la adecuada función tiroidea, metabolismo de la insulina, fertilidad, acné, sueño y estado de animo.-Lipdema: qué es esta enfermedad de tejido contjuntivo laxo, por qué no tiene nada que ver con el exceso de grasa o celulitis y cómo podemos manejarla para mejorar la calidad de vida.Entre los suples que hablo del lipedema estánManejo del dolor e inflamación-PEA: Zerodol -Omega 3-Curcuma-BoswelliaManejo de liquido intersticial y permeabilidad vascular:-Trebol de olor amarillo (melilotus officinalis)-Extracto de semillas de uva ( vitis vinifera)-Diosmina y hesperidina-Cataño de indias-Diente de león-Cola de caballo-Extracto de uva ursi -PerejilPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web

Salut tout le monde :)L'épisode d'aujourd'hui est très spécial car j'ai à nouveau la chance de bénéficier de la sagesse de mon père, le médecin et professeur de biochimie et de biologie moléculaire, Juan Viña, pour parler en détail du métabolisme cérébral. Il nous expliquera (entre autres choses) :Quelle est la différence entre le métabolisme cérébral et le métabolisme du reste du corps ?Les acides gras peuvent-ils être utilisés par le cerveau comme source d'énergie ?Comment les acides aminés parviennent-ils au cerveau et lesquels sont les plus importants ?Pourquoi la prise de glucides avec des protéines peut optimiser notre production de mélatonine et de sérotonine.Pourquoi la glycine est un acide aminé clé pour la santé cérébrale.Qu'est-ce que la choline et pourquoi est-elle essentielle à la mémoire et à l'apprentissage.Le cholestérol et le cerveau : quelle est la relation entre les deux.J'espère que cela vous plaira !!Pour plus d'informations, vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennement.Mon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQEt les compléments alimentaires formulés par moi sur https://ivbwellness.comPour plus d'informations, vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennement.Mon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube Chaîne YoutubeEt les compléments alimentaires formulés par moi sur mon site web Mon site web

Poêles sans toxiques, créatine et alopécie : Démystifier les idées reçues, de la cuisine aux cheveux Bonjour, je suis la Dre Isabel Viña Bas, médecin et directrice scientifique d'IVB Wellness Lab. Cette semaine, je souhaite répondre à deux questions que vous me posez sans cesse, aussi bien en consultation que sur les réseaux sociaux : que se passe-t-il avec les poêles que vous utilisez au quotidien et la créatine peut-elle vraiment vous faire perdre vos cheveux ? Allons à l'essentiel : comment choisir une poêle qui ne perturbe pas vos hormones et pourquoi vous pouvez prendre de la créatine l'esprit tranquille. Que sont les perturbateurs endocriniens et pourquoi devez-vous surveiller vos poêles ? Avant de parler de poêles, il faut nommer l'ennemi : les perturbateurs endocriniens. Ce sont des substances chimiques synthétiques capables d'imiter vos hormones naturelles, de se loger dans leurs récepteurs et d'envoyer des signaux inappropriés. On les trouve dans les pesticides, les retardateurs de flamme, les plastiques et, de manière massive, dans le revêtement des poêles antiadhésives classiques, presque toujours à base de composés perfluorés (PFAS). Ce revêtement gris que nous aimons tant parce qu'il empêche les aliments d'attacher est, dans bien des cas, la voie d'entrée des PFAS dans votre corps. La triade qui déclenche la libération de toxiques : chaleur, graisse et acide La poêle réunit justement les trois conditions qui maximisent le passage de ces toxiques de l'ustensile à votre assiette. La chaleur extrême déstabilise le matériau et libère des microparticules. Les graisses, nécessaires à la cuisson, dissolvent ces composés liposolubles et les transportent directement vers les aliments. Et si vous ajoutez un ingrédient acide, comme de la tomate, du citron ou du vinaigre, l'érosion s'accélère encore davantage. C'est pourquoi la poêle occupe une place fixe dans ma liste de priorités pour réduire les toxiques à la maison, tout comme le fait de ne pas chauffer les aliments dans des récipients en plastique ou d'éviter les tickets de caisse thermiques. Le label « sans PFOA » est-il utile ? Ne vous fiez pas au marketing facile. Lorsque le PFOA a été interdit en raison de sa toxicité démontrée, une grande partie de l'industrie l'a remplacé par d'autres composés perfluorés de la même famille, comme le GenX ou le PFOS, avec un effet tout aussi nocif sur votre santé métabolique, thyroïdienne et reproductive. Ma recommandation est directe : si l'emballage vante un « antiadhésif synthétique », cette poêle n'a pas sa place dans votre cuisine. Poêles sans toxiques : le guide des matériaux que vous pouvez utiliser La bonne nouvelle est qu'il existe suffisamment d'alternatives pour cuisiner sans résidus hormonaux. Voici mon analyse des matériaux que je recommande, avec leurs avantages et leurs petits inconvénients.Aucun d'entre eux ne vous oblige à choisir entre santé et confort en cuisine. Fer minéral ou acier au carbone, la poêle qui dure toute une vie C'est la combinaison de fer avec un petit pourcentage de carbone. Elle ne contient ni émail ni téflon, elle est donc exempte de toxiques par conception, et elle libère en plus des traces minimes de fer dans les aliments, ce qui est intéressant si vous avez des réserves de fer ou de ferritine basses. Le revers de la médaille est le poids et l'entretien : elle ne passe pas au lave-vaisselle et nécessite un culottage avant la première utilisation. Avant de l'utiliser, lavez-la uniquement à l'eau chaude, séchez-la bien, ajoutez une fine couche d'huile d'olive et chauffez-la jusqu'à ce qu'elle fume. Retirez l'excédent avec du papier absorbant et laissez refroidir ; un film antiadhésif naturel se forme ainsi. Au quotidien, lavez-la à l'eau chaude, sans tampon à récurer métallique, séchez-la immédiatement pour éviter qu'elle ne rouille et terminez avec une goutte d'huile avant de la ranger. Ce rituel de deux minutes est ce qui la rend indestructible pendant des années. Fonte émaillée, ma poêle préférée pour le quotidien Elle réunit le meilleur du fer (une répartition de la chaleur spectaculaire et zéro toxique) avec une couche d'émail céramique vitrifié qui sert de barrière protectrice. Elle ne nécessite pas de culottage, ne rouille pas et vous pouvez la mettre au lave-vaisselle sans crainte. Son seul bémol est le prix.Pour moi, c'est l'option la plus pratique des trois, sans chichis. Que signifient les chiffres 18/10 ou 18/0 de votre poêle en acier inoxydable ? L'acier inoxydable est propre et hygiénique, mais il convient de regarder son « nom de famille ». Ces chiffres gravés au dos (18/10, 18/8 ou 18/0) indiquent la proportion de chrome et de nickel de l'alliage. Le chrome, à 18 %, évite la corrosion ; le nickel apporte une résistance aux acides et aux hautes températures. Si vous souffrez d'hypersensibilité chimique multiple ou d'allergie au nickel, évitez les versions 18/10 et 18/8 et recherchez une poêle 18/0, sans nickel, ou en acier au titane.Cette donnée, que presque personne ne regarde, peut être exactement celle qui vous intéresse si vous avez la peau réactive. L'astuce des billes pour que rien n'attache Beaucoup de gens détestent l'acier inoxydable parce que les œufs attachent, et c'est presque toujours parce qu'ils cuisinent à froid. Posez la poêle vide sur un feu moyen, attendez environ trois minutes et projetez quelques gouttes d'eau avec vos doigts. Si elles s'évaporent instantanément, la poêle est encore froide. Si, en revanche, elles forment des billes qui glissent sur la surface (l'effet Leidenfrost), c'est le moment exact d'ajouter l'huile et les aliments. Avec ce point de chaleur, absolument rien n'attachera, même dans une poêle sans téflon. Changement de sujet, de la cuisine au cuir chevelu. S'il y a un ingrédient qui traîne des rumeurs dans les salles de sport, c'est la créatine, l'un des compléments alimentaires de performance les plus étudiés qui existent, et aussi l'un de ceux qui génèrent le plus de peur sans raison.Cette peur a un nom : la calvitie. La créatine provoque-t-elle la calvitie ou la chute des cheveux ? La peur de devenir chauve est, de loin, ce qui freine le plus les femmes et les hommes à prendre de la créatine. Et la réponse courte est non.La créatine ne provoque pas de calvitie et n'accélère pas la chute des cheveux, et la science le confirme avec beaucoup de fermeté. D'où vient le mythe : l'étude de 2009 qui n'aurait jamais dû devenir virale Tout repose sur une seule étude de 2009 menée sur un petit groupe de joueurs de rugby en Afrique du Sud qui prenaient des doses de charge très élevées, 25 grammes par jour. On a observé que leurs niveaux de DHT augmentaient de 56 % dans le sang, et c'est là que l'alarme a été donnée. Le problème est que cette étude n'a jamais mesuré la calvitie réelle des sujets, n'a pas évalué la testostérone libre, partait de valeurs basales de DHT déjà disparates entre les participants et n'a jamais pu être répliquée. Vous pouvez approfondir les bienfaits réels de la créatine au-delà du mythe. Depuis, plus de 600 essais cliniques ont tenté de reproduire cette découverte et aucun n'a trouvé d'augmentation de la DHT ni de chute de cheveux. Un essai contrôlé par placebo d'avril 2025, mené par Lak et son équipe, est allé encore plus loin : il a analysé le cuir chevelu de sportifs par trichoscopie directe au niveau folliculaire et n'a trouvé aucune différence de densité capillaire, de miniaturisation ou de chute entre ceux qui prenaient de la créatine et ceux qui prenaient un placebo.Une seule étude mal conçue, publiée en 2009, reste la source de presque toute la peur qui existe aujourd'hui autour de la créatine. Créatinine et rein : pourquoi vous ne devez pas vous effrayer avec vos analyses L'autre préoccupation classique est l'analyse de sang. En prenant de la créatine, la créatinine, un déchet du métabolisme musculaire, peut apparaître légèrement élevée, et de nombreux médecins généralistes s'effraient et demandent de l'arrêter immédiatement. C'est une erreur d'interprétation assez courante. Pensez à la créatinine comme aux déchets de la maison : si vous consommez plus de créatine, il y a plus d'activité métabolique et plus de déchets sont générés, mais cela ne signifie pas que le rein, l'éboueur, est en panne, seulement qu'il a plus de travail. Si vous avez des doutes, demandez une analyse de cystatine C, qui n'est pas altérée par la créatine ni par la consommation de viande, ou arrêtez la créatine deux semaines avant l'analyse pour voir comment les valeurs reviennent à la normale.Une créatinine élevée due à la prise de créatine n'est pas synonyme de dommage rénal, c'est une simple mathématique du métabolisme. Creavitalis®, la créatine que nous formulons chez IVB Wellness Lab Chez IVB, nous formulons notre créatine exclusivement avec le brevet Creavitalis®, une créatine monohydrate micronisée et ultrafiltrée, avec une pureté de 99,9 % et une taille de particule pensée pour une absorption et une tolérance digestive impeccables, sans les diarrhées ni la rétention d'eau que provoquent les produits de salle de sport bon marché.C'est la formule que je recommande moi-même quand quelqu'un me demande laquelle prendre. Prenez soin du matériau de vos poêles pour protéger votre équilibre hormonal et prenez votre créatine sans peur, en sachant que la science soutient sa sécurité tant pour les cheveux que pour les reins. Auteur : Dre Isabel Viña Bas  J'espère que cela vous plaira :)Pour plus d'informations, vous savez que vous pouvez me retrouver sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidien Mon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube Chaîne YouTubeEt les compléments formulés par mes soins sur mon site web Mon site web

Bonjour !Dans l'épisode d'aujourd'hui, je décortique le calcium en détail, et plus précisément, je vous explique :Comment nous absorbons le calcium des alimentsQuels facteurs nutritionnels influencent la quantité de calcium que nous absorbonsQuels médicaments interfèrent avec son absorption et peuvent nous prédisposer à perdre du calcium malgré un apport adéquatQuelles hormones contrôlent le calcium que nous absorbons et lesquelles permettent de maintenir le taux de calcium sanguin à des niveaux étroitement contrôlés : présentation des hormones PTH et calcitonine.Quelles fonctions remplit le calcium dans notre corps : au-delà de l'os, son rôle clé dans la synthèse d'enzymes telles que la phosphodiestérase, la NO synthase, la phospholipase A2...Quels aliments sont les plus riches en calcium par portionDans quels cas la prise de suppléments de calcium peut être justifiée ; le citrate de calcium étant l'idéal dans ces casPourquoi la vitamine K2 (ménaquinone) est essentielle dans la gestion du calciumJ'espère que cela vous plaira :)Pour plus d'informations, vous savez que vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennementMon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQEt les suppléments formulés par moi https://ivbwellness.comPour plus d'informations, vous savez que vous me trouvez sur mon Instagram @isabelvina où je partage du contenu quotidiennementMon TikTok @isabelvinabasSur ma chaîne YouTube Chaîne YoutubeEt les suppléments formulés par moi sur mon site web Mon site web

Hola otro día más!!Hoy os voy a contar todo lo que necesitas saber sobre nuestro órgano metabólico y detox clave: el hígado.En el podcast te hablaré del papel clave del hígado en el filtrado de la sangre, el metabolismo de hidratos de carbono, grasas, proteínas.De qué manera nuestro hígado procesa la bilirrubinaCómo nuestro hígado detoxifica hormonas, fármacos o cualquier tóxico externo que entre en nuestro organismoQué suplementos pueden ayudar, a que junto con un estilo de vida dónde omitamos el alcohol, nuestro hígado lo tenga "más fácil" a la hora de optimizar sus funciones: entre ellos os hablo deNAC (n-acetilcisteína), licopeno, curcuma, SAME, vitaminas del grupo B ( especialmente la metilcobalamina (metilB12), el ácido fólico metilado ( metiltetrahidrofolato), vitamina C,E y A, Extracto de cardo mariano, isoflavonas de soja, DIM, calcio d-glucarato, Fibra soluble e insoluble, o incluso ciertas cepas probióticas como L.acidophilus NCFM...Espero que os guste y os aporte luz sobre este órgano fundamental y os anime a cuidaros todavía más para cuidar al hígado y cuidarnos nosotros Para más información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diarioMi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara más información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web