EP 69. Soja y Salud: Mitos y Verdades.

EP 69. Soja et Santé : Mythes et Réalités.

63min 59sec
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Bonjour ! Dans l’épisode d’aujourd’hui, je vais vous parler du soja, un aliment très polyvalent et aux effets considérables sur la santé. Tout au long de l’épisode, je vous dirai quels types d’aliments on peut obtenir à partir du soja, comme le lait de soja, le miso, la protéine texturée, le natto, le tempeh, entre autres, et je vous expliquerai les différences entre eux.

Nous aborderons aussi des sujets importants comme la qualité de la protéine de soja, si elle peut aider à gagner de la masse musculaire de manière similaire à la protéine animale, et son influence sur des aspects comme la testostérone, la fertilité et le cancer du sein. Nous verrons également les bienfaits du soja pour les personnes souffrant d’un taux de cholestérol élevé, de goutte, ainsi que les effets positifs qu’il peut avoir pendant la ménopause.
Tout cela et bien plus dans l’épisode d’aujourd’hui, alors, c’est parti ! Et j’espère que ça vous plaira

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