¡Hola! En el podcast de hoy, además de recuperar mi voz al 99%, os respondo a las dudas más frecuentes sobre los edulcorantes y su impacto sobre tu metabolismo y hormonas para que, tras escuchar el podcast, sepas todo aquello que necesitas para elegir con qué quieres endulzar tu comida y por qué lo has decidido.
Os dejo los tiempo con cada pregunta por si quieres ir a una en concreto. Aunque sé que vas a querer escucharlo todo al final…
En el podcast de hoy
1:00-2:30 Introducción
2:31-4:29 Clasificación de los endulzantes: calóricos, no calóricos (“naturales” vs “artificiales”)
4:30-7:10 ¿Cómo afectan los edulcorantes a la microbiota?
7:11-8:40 El juego “psicológico” de los productos “sin azúcar”
8:40-14.33 Miel, dátiles, azúcar de coco ¿más sanos que el azúcar?
14:34-19:20 Consumo de edulcorantes en niños
19:24-23:53 ¿Qué edulcorantes no producen alteraciones en la glucosa e insulina?
24:54-25.49 ¿Es la stevia del supermercado buena?
25:54-26:50 ¿Cuáles son los mejores edulcorantes para las personas con diabetes?
26:53-27:16 ¿Es malo tomar el edulcorante sucralosa a diario?
27:17-27:48 ¿Es la panela más sana que el azúcar?
27:49-28:52 ¿Qué edulcorante usar si tengo intolerancia a la fructosa?
28:53-29:45 Si tengo síndrome del ovario poliquístico: ¿qué endulzante es mejor usar?
29:46-31:25 ¿Cuáles son los edulcorantes que no producen inflamación intestinal?
31:26-33:22 ¿Por qué el eritritol puede tener sabor mentolado?
33:23 Piropo
33:55-35:17 ¿Es la Coca-Cola Zero mala?
35-18-37:25 ¿Existe una cantidad mínima de azúcar recomendable?
37:26-39:40 ¿Son adictivos los edulcorantes y el azúcar?
39:41 Conclusión
Espero que os guste, acordaos de suscribiros y valorar mi trabajo en el Podcast así me consigo llegar a mas gente!
Cualquier duda extra, mira mi INSTAGRAM @isabelvina Allí tengo muchas más dudas de hormonas y metabolismo resueltas! Nos vemos el próximo sábado!!
Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario
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25:54-26:50 ¿Cuáles son los mejores edulcorantes para las personas con diabetes?
26:53-27:16 ¿Es malo tomar el edulcorante sucralosa a diario?
27:17-27:48 ¿Es la panela más sana que el azúcar?
27:49-28:52 ¿Qué edulcorante usar si tengo intolerancia a la fructosa?
28:53-29:45 Si tengo síndrome del ovario poliquístico: ¿qué endulzante es mejor usar?
29:46-31:25 ¿Cuáles son los edulcorantes que no producen inflamación intestinal?
31:26-33:22 ¿Por qué el eritritol puede tener sabor mentolado?
33:23 Piropo
33:55-35:17 ¿Es la Coca-Cola Zero mala?
35-18-37:25 ¿Existe una cantidad mínima de azúcar recomendable?
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EP 107. Bilis y salud biliar: cómo cuidar tu vesícula y mejorar tu digestión
Hola :)Hoy vamos a hablar de la salud biliar Espero que este episodio del podcast sobre la salud biliar os aporte luz y claridad sobre un tema tan importante… y a menudo tan olvidado.A lo largo del episodio aprenderás dónde se produce la bilis, cuáles son sus funciones, cuál es su composición y por qué es tan importante su almacenamiento en la vesícula biliar.También te contaré qué estímulos provocan su liberación, cómo es el metabolismo intestinal de la bilis una vez secretada, y por qué es clave la microbiota, el consumo de grasas saludables y fibra para mantener el equilibrio del metabolismo biliar… y del metabolismo global.Asimismo, hablaremos de qué fáctores pueden favorecer la aparición de calculos biliares como el exceso de estrogenos o de colesterol hepatico.Y, por supuesto, hablaremos de algunos complementos alimenticios que pueden ayudar a optimizar el flujo de la bilis, como la taurina, la glicina, el extracto de alcachofa, el cardo mariano o el conocido ácido TUDCA.Espero que os guste y sobre todo os ayude a saber mas para temer menos y elegir mejor :)Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.com-Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 86. Salud Articular.
Hola!!En el episodio de hoy os comparto las pinceladas mas importantes de la salud articular. Así, en el episodio os comparto:Cuáles son las posibles causas mas frecuentes de dolor e inflamación articularComo podemos prevenir la aparición de desgaste, dolor y molestias articularesEl papel de la alimentación y el ejercicio a nivel preventivo y luego, una vez que ya tenemos afectación articular como podemos intentar mejorar y recuperarnosQué papel tienenn ciertos compuestos como la glucosamina, condroitina, MSM, manganeso y colageno tipo II en la salud articular. Diferencias entre ellas y cuales son, segun mi criterio los mejores compuestos para optimizar la sintetis de componentes claves que componen las cavidades articularesCómo reducir la inflamacion articular que lleva, entre otras cosas al dolor y desgaste articular con la Boswellia Serrata (estandarizadada por AKBA), curcuma, boro, extracto de azafran ( estandarizado por crocinas), pycnogenol..Otros componentes con beneficios indirectos como los ácidos grasos omega 3, Vitamina C...Como siempre, esto no sustituye al consejo de tu medico personal :) Espero que este episodio os sume os enseñe y por qué no, os divierta.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comUn besito enorme y nos vemos el proximo sabado :)Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 72. Tiroides y Alimentación.
!Hola! en el podcast de hoy os intento responder a las dudas mas frecuentes que me habeis hecho en mi instagram @isabelvina sobre la tiroides y la alimentación:-¿Hay que dejar el gluten si tienes hipotiroidismo?-¿Puedes comer brocoli, coliflor y otras verduras cruciferas si tienes hipotiroidismo?-¿Qué alimentos evitar si se tiene HIPERtiroidismo?-¿Que alimentos tomar si se tiene Hipotiroidismo?Ojala os guste :)Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 106: Sin menstruación y sin libido: el coste hormonal del estrés crónico.
Hola :)En el episodio de hoy os intento explicar por qué el estrés crónico (tanto mental como físico) puede afectar a nuestro eje reproductivo directamente y a la misma vez a través de afectación indrecta de otros ejes hormonales como el eje tiroideo y la prolactina contribuir a empeorar los sintomas reproductivos asociados al estrés perpetuando el ciclo de estres--> falta de adecuada sintesis de GnRh--> FSH y LH--> menstruaciones regulares, ovulación producción de testosterona...Asimismo os hablo de varios complementos que SIEMPRE van detras de las medidas dle estilo de vida, no sustituyen a éstas y son:Estres: magnesio, omega 3, glicina, theanina, reishi, rhodiola, schizandra, ashwagandha, SAME vitaminas del grupo B como B12, B6, B9...Función tiroidea: myoinositol, coQ10, selenio, yodo, vitamina B1 y B3..Prolactina: vitex agnus (sauzgatillo) y magnesioOjala os sirva :) un besitoPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 104. Aldosterona: la hormona que sube tu tensión.
Hola!!En el episodio del podcast de hoy os hablo de la hipertensión, pero no de cualquiera, sino de la asociada a un exceso de una hormona muy poco conocida: la aldosterona.Os explico qué datos pueden indicar que nuestra tensión arterial elevada se debe al exceso de esta hormona. Cómo valorarlo analíticamente, qué pruebas serían necesarias si los análisis revelan niveles altos de aldosterona. Qué tratamientos específicos existen, qué medidas de estilo de vida seguir: cuánta fibra, ejercicio, sal o potasio tomar… Suplementos que pueden ayudarnos, como la taurina, el magnesio, el extracto de hoja de olivo (estandarizado en oleuropeína), el extracto de hawthorn (espino blanco) o la citrulina. Cómo medir correctamente la tensión arterial corrctamente y mucho más. Ojala os guste y sobre todo os sirva :)Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 101. Vitamina B9: por qué importa mas de lo que crees.
Hola!!En el episodio de hoy os traigo toda la información que podais necesitar y os puede sumar en vuestra salud sobre la vitamina B9 o folatos.En el podcast de hoy aprenderemos:La diferencia entre folatos ( formas naturaled y activas de la vitamina B9) y el acido fólicoEn qué alimentos se encuentran los folatos y cuales son otras fuentes de ellos.Como se absorbe la vitamina B9 de los alimentos y como la hace la de los suplementosActivación del acido folico inactivo de determinados suplementos de acido folico y alimentos enriquecidosFunciones claves de la vitamina B9 activa ( Tetrahidrofolato, 5 metiltetrahidrofolato, 5 formyl tetrahidrofolato. 5,10 metileno THF, 5, 10 metenil THF..)Requerimientos diarios de folatoComo saber si lo tienes bajo en analisis y sintomasFormas activas de folato: 5 metiltetrahidrofolato, quatrefolic, metafolin, lederfolin, metiltetrahidrofolatoEspero que os guste :) Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario.Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 96. Myoinositol, beneficios hormonales y Lipedema.
Hola, en el episodio de hoy os cuénto:-Myoinositol: qué funciones tiene esta pseudovitamina en la adecuada función tiroidea, metabolismo de la insulina, fertilidad, acné, sueño y estado de animo.-Lipdema: qué es esta enfermedad de tejido contjuntivo laxo, por qué no tiene nada que ver con el exceso de grasa o celulitis y cómo podemos manejarla para mejorar la calidad de vida.Entre los suples que hablo del lipedema estánManejo del dolor e inflamación-PEA: Zerodol -Omega 3-Curcuma-BoswelliaManejo de liquido intersticial y permeabilidad vascular:-Trebol de olor amarillo (melilotus officinalis)-Extracto de semillas de uva ( vitis vinifera)-Diosmina y hesperidina-Cataño de indias-Diente de león-Cola de caballo-Extracto de uva ursi -PerejilPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 94. ¿Cómo se alimenta tu cerebro? Con el Dr. Juan Viña.
Holaaaa :)El episodio de hoy, es uno muy especial porque vuelvo a tener la suerte de contar con la sabiduria de mi padre, el médico y catedratico de bioquimica y biologia molecular, Juan Viña para hablar del metabolismo cerebral en detalle que nos contará (entre otras cosas)¿En qué se diferencia el metabolismo cerebral del metabolismo del resto del cuerpo?¿Pueden los acidos grasos usarse en el cerebro como fuente de energia?¿Cómo llegan los aminoácidos al cerebro y cuáles son los más importantes?Por qué la toma de carbhidratos junto con proteinas puede optimizar nuestra producción de melatonina y serotonina.Por qué la glicina en un aminoacido clave en la salud cerebral Que es la colina y por qué es clave para la memoria y aprendizaje. El colesterol y el cerebro: cual es la relación entre ambosEspero que os guste!!Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 93. Sartenes sin disruptores hormonales, creatina y alopecia.
Hola :)En el episodio de hoy os cuénto:-Por qué en la medida que podamos es importante ir disminuyendo nuestra exposición diaria a disruptores hormonales ( compuestos que tienen la capacidad de interferir (al pasar desapercibidos) el correcto funcionamiento de nuestras hormonas) y cómo en ese contexto podemos sustituir las sartenes que usamos diariamente para cocinar por sartenes sin componentes que se desprenden y actuan como disruptores hormonales:Podeis buscarlas tal cual asi en tiendas físicas u online aunque os pongo marcas para adelantarme NINGUNA es pagada, les pago yo al comprar algunas marcas que yo uso jajaja-Hierro mineral: algunas marcas: De Buyer.-Hierro fundido: Lodge-Hierro fundido esmaltado: Le Cruset, Staub-Acero inoxidable: hay varias marcas, De Buyer tiene tambien en cuanto a lo de los numeros, si tienes alergia al niquel o sensibilidad quimica busca aceroinosidable 18/0 o acero inoxidable al titanio.-Ceramica: GreenPan, SKK, ZwillingSi te interesa el tema de disruptores el episodio 58 del podcast os puede complementar :)Creatina: Resumen: no parece que la caida del cabello sea por la creatina monohidrato :)) menos mal!! Sobre la creatina teneis el episodio 52 y 65 del podcastPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQ Y los suplementos formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web -
EP 92. Alcohol: Por qué su consumo te pasa factura.
Hola :)En el podcats de hoy os contesto a las dudas metabolicas, hormonales y de salud en general que me hicisteis en mi instagram @isabelvina sobre el alcohol.Asi, sabiendo que lo mejor va a ser no consumir alcohol, todo lo que redujamos de consumo es bienvenido y lo es porque:Os explico por qué el alcohol causa diversos tipos de cancerPor qué el alcohol afecta a la salud hormonal en mujeres y en hombres especialmente clave su papel negativo sobre la hormona fundamental en nuestra salud : la testosteronaPor qué el alcohol incrementa nuestros depositos grasosCuanto alcohol es 1 unidad de alcohol y si es lo mismo el vino que la ginebra a nivel de efectos negativos.Si el alcohol usado en la cocina puede tener los mismos efectos deletereos para la salud Ojala el episodio os sirva para saber mas, temer menos y elegir mejor por y para vuestra salud.Para mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabas En mi canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-dfdxLBcvfztBvRAKZSXGQY los suplementos fde mi marca formulados por mi https://ivbwellness.comPara mas información ya sabéis que me tenéis en mi instagram @isabelvina dónde te comparto contenido diario Mi TikTok @isabelvinabasEn mi canal de YouTube Canal YoutubeY los suplementos formulados por mi en mi web Mi web
